Brioche dolci e salate, paninetti al latte farciti con salumi e formaggi e una selezione di succhi di frutta. Tutto il necessario per comporre una gustosa colazione dolce e salata da Pasticceria San Carlo. Clicca aggiungi e scegli i prodotti che preferisci.
Tipologia di Brioche Dolci:
Brioche vuota - brioches fragrante da Pasticceria, prodotto fresco preparato quotidianamente, lievitato e cotto al forno Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo “00”, LATTE fresco, zucchero, BURRO (LATTE), UOVA, lievito di birra, sale, aromi: vanillina. Può contenere altra FRUTTA a GUSCIO. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Brioche mignon - brioches fragrante da Pasticceria, prodotto fresco preparato quotidianamente, lievitato e cotto al forno Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo “00”, LATTE fresco, zucchero, BURRO (LATTE), UOVA, lievito di birra, sale, aromi: vanillina. Può contenere altra FRUTTA a GUSCIO. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Brioche alla marmellata di albicocca - farcita con selezione di Confettura d'albicocca Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo “00”, LATTE fresco, zucchero, BURRO (LATTE), UOVA, lievito di birra, sale, aromi: vanillina, confettura di albicocca. Può contenere altra FRUTTA a GUSCIO. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Brioche mignon alla marmellata di albicocca - farcita con selezione di Confettura d'albicocca Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo “00”, LATTE fresco, zucchero, BURRO (LATTE), UOVA, lievito di birra, sale, aromi: vanillina, confettura di albicocca. Può contenere altra FRUTTA a GUSCIO. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Brioche alla crema - farcita con crema pasticcera di nostra Produzione Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo “00”, LATTE fresco, zucchero, BURRO (LATTE), UOVA, lievito di birra, sale, amido di riso, aromi: vanillina. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Brioche mignon alla crema - farcita con crema pasticcera di nostra Produzione Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo “00”, LATTE fresco, zucchero, BURRO (LATTE), UOVA, lievito di birra, sale, amido di riso, aromi: vanillina. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Brioche al cioccolato - farcita con ganache al cioccolato di nostra Produzione Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo “00”, LATTE fresco, zucchero, BURRO (LATTE), UOVA, lievito di birra, sale, amido di riso, aromi: vanillina, grasso vegetale, (palma, girasole, shea, colza) in proporzione variabile, cacao magro in polvere 25,5%, siero di LATTE in polvere, emulsionante:lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia. Può contenere altra FRUTTA a GUSCIO. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Brioche mignon al cioccolato - farcita con ganache al cioccolato di nostra Produzione Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo “00”, LATTE fresco, zucchero, BURRO (LATTE), UOVA, lievito di birra, sale, amido di riso, aromi: vanillina, grasso vegetale, (palma, girasole, shea, colza) in proporzione variabile, cacao magro in polvere 25,5%, siero di LATTE in polvere, emulsionante:lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia. Può contenere altra FRUTTA a GUSCIO. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Brioche ai Lamponi - farcita con selezione di Confettura ai Lamponi Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo “00”, LATTE fresco, zucchero, BURRO (LATTE), UOVA, lievito di birra, sale, aromi: vanillina, confettura di albicocca. Può contenere altra FRUTTA a GUSCIO. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Brioche al pistacchio - farcita con crema al pistacchio di nostra Produzione Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo “00”, LATTE fresco, zucchero, BURRO (LATTE), UOVA, lievito di birra, sale, amido di riso aromi: vanillina, 100% PISTACCHIO sgusciato e tostato. Può contenere tracce di altra FRUTTA a GUSCIO (MANDORLA). Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Kranz alle uvette - brioches fragrante con impasto di pasta sfoglia e pasta brioches, prodotto lievitato da forno, farcito con uvetta di corinto passita e granella di zucchero Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00, zucchero, LATTE, BURRO, tuorlo d’UOVO pastorizzato, lievito di birra, MANDORLE, NOCI, sale, miele, uvetta sultanina, cannella, olio vegetale(cotone) Aromi: vanillina, limone. Gelatina: acqua, sciroppo di glucosio- fruttosio Gelificante: pectina Acidificante: acido citrico Correttore di acidità: citrati di sodio. Conservante: Sorbato di potassio. Agenti antischiumogeni: mono e digliceridi degli acidi grassi. Coloranti: carotene. Può contenere altra FRUTTA A GUSCIO. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Kranz al cioccolato - brioches fragrante con impasto di pasta sfoglia e pasta brioches, prodotto lievitato da forno, farcito con gocce di cioccolato fondente e granella di zucchero Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00, zucchero, LATTE, BURRO, tuorlo d’UOVO pastorizzato, lievito di birra, MANDORLE, NOCI, sale, miele, gocce cioccolato fondente, cannella, olio vegetale(cotone) Aromi: vanillina, limone. Gelatina: acqua, sciroppo di glucosio- fruttosio Gelificante: pectina Acidificante: acido citrico Correttore di acidità: citrati di sodio. Conservante: Sorbato di potassio. Agenti antischiumogeni: mono e digliceridi degli acidi grassi. Coloranti: carotene. Può contenere altra FRUTTA A GUSCIO. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Kipferl ai lamponi - croissant a base di sfoglia tipico austriaco, prodotto lievitato da forno in abbinamento alla confettura di lamponi Ingredienti: Farina di grano tenero 00 – sale – burro-uova - zucchero a velo - marmellata di mirtilli (purea di mirtilli – sciroppo di glucosio – zucchero di canna – destrosio – gelificanti: pectina, arginato di sodio – correttori di acidita’: acido citrico, sodio citrato – conservanti : acido sorbico – antiossidante: acido sorbico – aromi). Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Veneziana - brioche morbida a lenta lievitazione prodotto fa forno ricoperto con granella di zucchero Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00, zucchero, LATTE, BURRO, tuorlo d’UOVO pastorizzato, lievito di birra, MANDORLE, NOCI, sale, miele, gocce cioccolato fondente, cannella, olio vegetale(cotone) Aromi: vanillina, limone. Gelatina: acqua, sciroppo di glucosio- fruttosio Gelificante: pectina Acidificante: acido citrico Correttore di acidità: citrati di sodio. Conservante: Sorbato di potassio. Agenti antischiumogeni: mono e digliceridi degli acidi grassi. Coloranti: carotene. Può contenere altra FRUTTA A GUSCIO. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Mantovana - dolce a base di sfoglia prodotto fa forno, ripiena di crema pasticcera Ingredienti: Farina di GRANO, BURRO fresco, uovo, zucchero e crema pasticcera (vedi creme). Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Krapfen alla crema - dolce fragrante ripieno di crema pasticcera e ricoperto di zucchero a velo Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo “00”, acqua, BURRO, UOVA pastorizzate, ALBUME D'UOVO, olio vegetale di palma, lattosio, lievito in polvere, emulsionanti diglicerici degli acidi grassi, sale , correttore di acidità, acido citrico, aromi naturali, colorante, può contenere FRUTTA a GUSCIO. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Esse al cioccolato - morbida frolla da pasticceria lavorata al cioccolato Ingredienti: Farina di GRANO tenero 00, BURRO, zucchero semolato, tuorlo d’UOVO pastorizzato Aromi: vanillina, limone. Cioccolato al LATTE: cacao min. 33%,pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di LATTE e DERIVATI, FRUTTA a GUSCIO. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Crostatina di pasta frolla gusti a scelta - morbida frolla da pasticceria lavorata in stampo dedicato, farcita con composte a scelta tra Albicocca, Lamponi o Mirtilli Ingredienti: Farina di GRANO tenero di tipo “00”, acqua, BURRO, UOVA pastorizzate, ALBUME D'UOVO, olio vegetale di palma, lattosio, lievito in polvere, emulsionanti digliceridi degli acidi grassi, sale , correttore di acidità, acido citrico, aromi naturali, colorante, può contenere FRUTTA a GUSCIO. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Ventaglio di sfoglia - classica lavorazione di pasta frolla croccante e cotta al forno Ingredienti: Farina di GRANO, BURRO fresco, UOVO, sale, acqua, zucchero. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Tipologia di Brioche Salate:
Brioche salata cotto e brie - brioches salata da Pasticceria, prodotto fresco preparato quotidianamente, lievitato e cotto al forno, farcita con prosciutto cotto e formaggio brie. Ingredienti: Farina di GRANO tenero 00, LATTE, sale, lievito di birra, BURRO, zucchero, prosciutto cotto e formaggio brie. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Brioche salata crudo e brie - brioches salata da Pasticceria, prodotto fresco preparato quotidianamente, lievitato e cotto al forno, farcita con prosciutto crudo e formaggio brie. Ingredienti: Farina di GRANO tenero 00, LATTE, sale, lievito di birra, BURRO, zucchero, prosciutto crudo e formaggio brie. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Brioche salata mignon con cotto - brioches salata mignon da Pasticceria, prodotto fresco preparato quotidianamente, lievitato e cotto al forno, farcita con prosciutto cotto e formaggio brie. Ingredienti: Farina di GRANO tenero 00, LATTE, sale, lievito di birra, BURRO, zucchero, prosciutto cotto e formaggio brie. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Brioche salata mignon con crudo - brioches salata mignon da Pasticceria, prodotto fresco preparato quotidianamente, lievitato e crudo al forno, farcita con prosciutto cotto e formaggio brie. Ingredienti: Farina di GRANO tenero 00, LATTE, sale, lievito di birra, BURRO, zucchero, prosciutto crudo e formaggio brie Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Brioche salata mignon con salame - brioches salata mignon da Pasticceria, prodotto fresco preparato quotidianamente, lievitato e salame al forno, farcita con prosciutto cotto e formaggio brie. Ingredienti: Farina di GRANO tenero 00, LATTE, sale, lievito di birra, BURRO, zucchero, salame e formaggio brie. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Paninetto al latte con cotto - morbido paninetto al latte a lenta lievitazione e cotto in forno, farcito con Prosciutto cotto Ingredienti: Farina di GRANO tenero 00, LATTE, sale, lievito di birra, BURRO, UOVA, zucchero, prosciutto cotto. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Paninetto al latte con crudo - morbido paninetto al latte a lenta lievitazione e cotto in forno, farcito con Prosciutto crudo Ingredienti: Farina di GRANO tenero 00, LATTE, sale, lievito di birra, BURRO, UOVA, zucchero, prosciutto crudo. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
Paninetto al latte con salame - morbido paninetto al latte a lenta lievitazione e cotto in forno, farcito con Salame Ingredienti: Farina di GRANO tenero 00, LATTE, sale, lievito di birra, BURRO, UOVA, zucchero, salame. Allergeni: Grano, latte, burro e derivati, mandorle, frutta a guscio, soia, uova e lisozima d'uovo.
La Pasticceria San Carlo è una vera e propria istituzione meneghina, un punto di riferimento dalla reputazione ineguagliabile, raggiunta grazie all'assoluta qualità delle sue creazioni, la passione, l'impegno e il prestigio che la caratterizzano e guidano il suo esperto personale. La linea di prodotti San Carlo spazia dalle torte di linea, alle creazioni del forno, passando per cioccolateria e confetteria fino alle delizie gourmet dedicate al banqueting.
“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!
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