Componi la tua colazione da Sebastiano Caridi

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Dolce Risveglio


Concediti un risveglio goloso con la colazione di Sebastiano Caridi. Potrai scegliere tu come comporla e lasciarti conquistare dal gusto inconfondibile dei suoi lievitati e dei succhi di frutta. Leggeri e fragranti, preparati solo con lievito madre e ingredienti genuini, i capolavori prodotti per la prima colazione sono in continua evoluzione.
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Croissants francesi:
  • Croissant francese con glassa di zucchero
    Ingredienti e allergeni: Farina di frumento (GLUTINE), LATTE, burro (LATTE), zucchero, lievito madre (GLUTINE), lievito compresso, miele di acacia, sale, malto.

  • Croissant francese con ricotta, gocce di cioccolato e amarena
    Ingredienti e allergeni croissant: Farina di frumento (GLUTINE), LATTE, burro (LATTE), zucchero, lievito madre (GLUTINE), lievito compresso, miele di acacia, sale, malto.
    Ingredienti e allergeni ricotta: Ricotta di pecora (LATTE), zucchero.
    Ingredienti e allergeni gocce di cioccolato: Cacao, burro di cacao, zucchero, lecitina di SOIA, aromi.
Cornetti all'italiana:
  • Cornetto all'italiana vuoto
    Ingredienti e allergeni: Farina di frumento (GLUTINE), UOVA pastorizzate, burro (LATTE), lievito madre (GLUTINE), zucchero, lievito compresso, malto, sale, pasta arancio, bacche di vaniglia.

  • Cornetto integrale vuoto
    Ingredienti e allergeni: Farina di frumento (GLUTINE), acqua, LATTE, UOVA pastorizzate, burro (LATTE), lievito madre (GLUTINE), lievito compresso, miele d’acacia, sale, malto.

  • Cornetto all'italiana con crema pasticcera
    Ingredienti e allergeni cornetto: Farina di frumento (GLUTINE), UOVA pastorizzate, burro (LATTE), lievito madre (GLUTINE), zucchero, lievito compresso, malto, sale, pasta arancio, bacche di vaniglia.
    Ingredienti e allergeni crema pasticcera: LATTE, panna 35% (LATTE), tuorlo d’UOVA pastorizzate, zucchero, amido di mais, amido di riso, sale, bacche di vaniglia, limone.

  • Cornetto all'italiana con zabaione
    Ingredienti e allergeni cornetto: Farina di frumento (GLUTINE), UOVA pastorizzate, burro (LATTE), lievito madre (GLUTINE), zucchero, lievito compresso, malto, sale, pasta arancio, bacche di vaniglia.

  • Cornetto all'italiana con pistacchio e amarena
    Ingredienti e allergeni cornetto: Farina di frumento (GLUTINE), UOVA pastorizzate, burro (LATTE), lievito madre (GLUTINE), zucchero, lievito compresso, malto, sale, pasta arancio, bacche di vaniglia.
    Ingredienti e allergeni pistacchio: Pasta di PISTACCHIO.

  • Cornetto all'italiana con gianduia
    Ingredienti e allergeni cornetto: Farina di frumento (GLUTINE), UOVA pastorizzate, burro (LATTE), lievito madre (GLUTINE), zucchero, lievito compresso, malto, sale, pasta arancio, bacche di vaniglia.

  • Cornetto all'italiana albicocca
    Ingredienti e allergeni cornetto: Farina di frumento (GLUTINE), UOVA pastorizzate, burro (LATTE), lievito madre (GLUTINE), zucchero, lievito compresso, malto, sale, pasta arancio, bacche di vaniglia.
Altre proposte dolci:
  • Pain au chocolat
    Ingredienti e allergeni: Farina di frumento (GLUTINE), UOVA pastorizzate, burro (LATTE), lievito madre (GLUTINE), zucchero, lievito compresso, malto, sale, pasta arancio, bacche di vaniglia.

  • Veneziana con crema pasticcera
    Ingredienti e allergeni veneziana: Farina di frumento (GLUTINE), LATTE, UOVA pastorizzate, burro (LATTE), zucchero, acqua, lievito compresso, miele, sale.
    Ingredienti e allergeni crema pasticcera: LATTE, panna 35% (LATTE), tuorlo d’UOVA pastorizzate, zucchero, amido di mais, amido di riso, sale, bacche di vaniglia, limone.

  • Kranz all'uvetta
    Ingredienti e allergeni: Farina di frumento (GLUTINE), UOVA pastorizzate, burro (LATTE), lievito madre (GLUTINE), zucchero, lievito compresso, malto, sale, pasta arancio, bacche di vaniglia.
Tipologia e ingredienti confetture: Lampone, mirtillo, albicocca, arancia amara,(zucchero, pectina di frutta).
Tipologia e ingredienti decorazioni e finiture: MANDORLE a fette; frutti di bosco; scaglie di cioccolato (cacao, burro di cacao, zucchero, lecitina di SOIA, aromi); mela semicandita; amarene semicandite; granella di NOCCIOLE; granella di zucchero; zucchero a velo (zucchero, amido); cacao in polvere (cacao, burro di cacao, zucchero, lecitina di SOIA, aromi); glassa di zucchero; gocce di cioccolato (cacao, burro di cacao, zucchero, lecitina di SOIA, aromi), pera candita, albicocca candita, granella di PISTACCHIO.

Succhi di frutta:
  • Succo di pera
  • Succo di pesca
  • Succo di albicocca
  • Succo di ananas
  • Succo di arancia
  • Succo ace
  • Succo pompelmo
  • Succo di mirtillo
Mignon, biscotti, macarons, la piccola pasticceria come tutte le creazioni di Sebastiano Caridi sono un vero tripudio di colori, forme e sapori, tutti da gustare; la scelta è veramente vastissima, e questo grazie alla creatività di Sebastiano che quotidianamente idea e crea ad arte nuovi piccoli dolci per stupire, deliziare e soddisfare ogni tipo di cliente , dal più esigente al più “goloso”, rendendo così la vetrina della pasticceria un contenitore di piccoli gioielli del gusto.
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