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Tutte le proposte dello Chef stellato Carlo Cracco, piatti unici e moderni tra cui scegliere per comporre il menu perfetto per tutte le tue occasioni, dalle cene in famiglia alla pausa pranzo in ufficio.
Piatti disponibili:
  • Torta Meneghina pomodoro, Parmigiano Reggiano e melanzane - EAT
    Modalità di preparazione: Per rigenerare passare in forno preriscaldato a 190° C per 10 minuti senza coperchio.
    Allergeni: Glutine, lattosio, uovo.

  • Torta Meneghina spinaci, pinoli e uvetta - EAT
    Modalità di preparazione: Per rigenerare passare in forno preriscaldato a 190° C per 10 minuti senza coperchio.
    Allergeni: Glutine, lattosio, uovo, pinoli.

  • Involtino di riso allo zafferano - EAT - con ragù di manzo
    Modalità di preparazione: Pronti da gustare così come vengono consegnati. Consigliato il consumo a temperatura ambiente o fresco.
    Allergeni: Carne.

  • Involtino di cereali - EAT - con verdure e guacamole
    Modalità di preparazione: Pronti da gustare così come vengono consegnati. Consigliato il consumo a temperatura ambiente o fresco.
    Allergeni: Nessuno.

  • Riso al salto zucchine e cozze - EAT
    Modalità di preparazione: Per rigenerare passare in forno preriscaldato a 190° C per 10 minuti senza coperchio.
    Allergeni: Molluschi, solfiti, latticini.

  • Riso al salto e ragù di manzo - EAT
    Modalità di preparazione: Per rigenerare passare in forno preriscaldato a 190° C per 10 minuti senza coperchio.
    Allergeni: Sedano, solfiti, latticini.

  • Riso al salto e ragù di verdure - EAT
    Modalità di preparazione: Per rigenerare passare in forno preriscaldato a 190° C per 10 minuti senza coperchio.
    Allergeni: Latticini e sedano.

  • Insalata di Cereali e sgombro - EAT
    Modalità di preparazione: Pronta da gustare così come viene consegnato. Consigliato il consumo a temperatura ambiente o fresco.
    Allergeni: Pesce.

  • Insalata di Cereali vegetariana - EAT
    Modalità di preparazione: Pronta da gustare così come viene consegnato. Consigliato il consumo a temperatura ambiente o fresco.
    Allergeni: nessuno.

  • Vitello tonnato - batonette di sedano e polvere di capperi
    Modalità di preparazione: Pronto da gustare così come viene consegnato. Consigliato il consumo a temperatura ambiente o fresco.
    Allergeni: Solfiti, pesce, uovo.

  • Lasagnetta - con fiori di zucchine e piselli
    Modalità di preparazione: Per rigenerare passare in forno preriscaldato a 190°C per 10 minuti senza coperchio.
    Allergeni: Glutine, solfiti, latticini.

  • Astice alla catalana
    Modalità di preparazione: Pronto da gustare così come viene consegnato. Consigliato il consumo a temperatura ambiente o fresco.
    Allergeni: Crostacei, solfiti.
Pizza:
  • La nostra pizza - pomodoro e mozzarella di Bufala
    Modalità di preparazione: Dopo aver trasferito su di una teglia la pizza, preriscaldare il forno a 190°C e infornare per 10-12 minuti.
    Allergeni: Glutine, latticini.

  • Pizza vegetariana - impasto integrale, base margherita con verdure di stagione
    Modalità di preparazione: Dopo aver trasferito su di una teglia la pizza, preriscaldare il forno a 190°C e infornare per 10-12 minuti.
    Allergeni: Glutine, latticini.
Dolci:
  • Monoporzione Malindi - fondo al pralinato al cocco e mandorle, composta di mango, panna cotta allo yogurt, yogurt crispy e mousse al cioccolato fondente.
    Allergeni: Latte e derivati, frutta a guscio.
    Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero +4°C fino al momento del consumo.

  • Monoporzione Lussuriosa - savoiardo agli agrumi, cremoso al cioccolato bianco e stracciatella di cioccolato fondente 85%, gelatina allo yuzu, mousse agli agrumi.
    Allergeni: Latte e derivati, farina, uova e prodotti a base di uova.
    Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero +4°C fino al momento del consumo.

  • Monoporzione Mamma Mia - savoiardo alla mandorla, gelatina al passion fruit e bergamotto, mousse al mascarpone.
    Allergeni: Farina, latte e derivati, uova, frutta a guscio.
    Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero +4°C fino al momento del consumo.

  • Monoporzione Vegana - EAT
    Allergeni:Senza glutine, senza lattosio e senza uova.
    Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero +4°C fino al momento del consumo.

  • Monoporzione Caprese alle carote e nocciola - EAT
    Allergeni: Uovo, frutta a guscio. Senza glutine e senza lattosio.
    Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero +4°C fino al momento del consumo.

  • Monoporzione Caprese al cioccolato e albicocca - EAT
    Allergeni: Lattosio e uovo. Senza glutine.
    Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero +4°C fino al momento del consumo.

  • Monoporzione Sacher - EAT
    Allergeni: Lattosio e uovo.
    Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero +4°C fino al momento del consumo.

Chi è Carlo Cracco?

Con l’inaugurazione del Ristorante in Galleria nel 2018 nasce il progetto ambizioso di Cracco Galleria, che vede convergere in un’unica realtà, un laboratorio di Pasticceria, una Sala eventi, il Ristorante stellato ed il Cafè.
Proprio da quest’ultimo nasce l’idea di realizzare un menù gastronomico semplice ma completo, dall’antipasto al dolce, ideale per una pausa pranzo di lavoro o per una cena gourmet. Caratterizzato dalla ricerca costante di un’armonia sospesa tra tradizione e innovazione, emblema della cucina dello Chef Carlo Cracco.

COSAPORTO - Chi siamo?

“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!

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