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Componi il tuo menu da Osteria del Mare consegna a domicilio con Cosaporto

Componi il tuo menù dell’Osteria del Mare

di Osteria del Mare
Prezzo variabile

La tradizione Versiliese


Un menù curato in ogni dettaglio con ingredienti freschi e di qualità provenienti dalla Fattoria della famiglia Vaiani e da piccoli e selezionatissimi produttori a disposizione dello Chef Emiliano Stagi per creare ricette raffinate che spaziano tra mare e terra.

Questo prodotto è consigliato per

Cena in villa.

Caratteristiche speciali

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Venduto

Antipasti:

  • Tartare di tonno con ginger e mela verde

  • Carpaccio di branzino leggermente affumicato - insalata di mizuna, cachi, sedano rapa e alloro

  • Polpo al tegame - carciofi e salsa alla "Luciana"

  • Gamberi arrostiti - pomodori, pesto di basilico e riduzione di crostacei

  • Vaporata di mare - verdurine fresche, insalata di misticanza e citronette all'olio di fattoria Vaiani

  • Triglia croccante - sedano rapa, olive e salsa alla livornese

  • Selezione completa di salumi - giardiniera di verdure della fattoria Vaiani

Primi piatti:

  • Gnocchi di patate dell'Osteria agli scampi

  • Risotto ai crostacei, agrumi e rosmarino

  • Agnolotti ripieni di razza in guazzetto di calamari e bottarga di tonno di Favigiana

  • Risotto alla zucca e fonduta di taleggio

Secondi piatti:

  • Trancio di branzino al forno - verdure di stagione

  • Zuppa di pesce dell'osteria (guazzetto saporito di pesce povero sfilettatto, crostacei e molluschi)

  • Tagliata di tonno alle erbette - zupetta di legumi in zimino

  • Branzino in guazzetto alla Vernaccia - patate verdure di stagione, pomodori capperi e olive

  • Galletto alla griglia - patate arrosto e salsa alla diavola

Dolci:

  • Osteria nel bosco

  • Crostatina con chantilly e frutta di stagione


*Tutti i prodotti ittici serviti crudi hanno subito un trattamento di bonifica preventiva in abbattitore a una temperatura non superiore a -20° e per 24 ore,
L’anima dell’Osteria del mare poggia su tre pilastri fondamentali, la semplicità, la qualità e l’informalità, che ritroverete in tutte le sale in stile provenzale, le verande ricoperte da frondosi pergolati di glicine, o il giardino d’inverno vista mare, che nella bella stagione si apre per accogliere le fresche brezze marine.
Un’intima saletta interrata con sassi a vista, ospita tra le sue arcate una rassegna di vini italiani ed internazionali, ideale per cene a lume di candela, e per suggellare con teneri baci, momenti e gusti che saranno ricordati negli anni, al ritmo delle dolci note del jazz.
“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città, ricevi la tua consegna a domicilio e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione! Il servizio perfetto per i tuoi regali speciali a domicilio!
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