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Menu Gourmet di Voce


Dalla scelta delle materie prime alla preparazione di ogni singolo piatto, Voce di Aimo e Nadia ti raccontano una storia piena di passione che fanno dei loro piatti un'esplosione di colori e sapori.
Clicca Aggiungi e Scegli i piatti che preferisci.
Antipasti*:
  • Polpette di pesce con sugo di pomodoro all’origano, basilico e capperi
  • Melanzane siciliane gratinate alle erbe con fonduta di pecorino
Primi piatti*:
  • Tortelli di burrata di Andria fondenti con cicoria stufata e pomodoro fresco
  • Spaghetti con pesto mediterraneo di mandorle, pomodori secchi, capperi e acciughe
  • Zuppa di legumi, verdure dell'orto e orzo perlato con piselli, fave e fiori di zucca
Secondi piatti*:
  • Petto di pollo gratinato allo zenzero e pane con asparagi verdi
  • Vitella di montagna “Macelleria Martini” con salsa tonnata e sedano croccante
  • Bocconi di spalla d’agnello del Gargano al miele con fagioli cannellini all’uccelletto
  • Ricciola del Mar Ligure alla pizzaiola con primizie dell’orto
  • Caesar Salad
Desserts*:
  • Crostata alle fragole della Basilicata e crema pasticcera
  • Cuore allo yogurt e lamponi
  • Babà doppia lievitazione con crema al limone
  • Bigné di caffè
  • Foresta Nera
  • Macedonia di frutta fresca
*Per informazioni su ingredienti, allergeni e preparazioni dei piatti verificare nella pagina del singolo prodotto.