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Sapore di Mare


Componi il tuo menu selezionando i piatti che preferisci. Per una cena completa si consigliano 2 piatti classici oppure 4 piatti assaggio a persona. I piatti sono accompagnati da pane fresco e consegnati in vasi di vetro, per mantenere aromi, gusto e temperatura ottimale.
Clicca aggiungi e scegli i piatti che preferisci.
Tipologia di piatti:

Antipasti:

  • Salmone Selvaggio Sockeye Marinato e Burro Aromatizzato
    Ingredienti: Salmone selvaggio Sockeye 100g, anice stellato, aneto, burro, prezzemolo, limone, zucchero, sale.
    Allergeni: Pesce, latte, solfiti.
    Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.

  • Gamberi Rossi di Mazara con Salsa a Parte
    Ingredienti: 4 Gamberi, olio extravergine d'oliva, agrumi, sale, pepe.
    Allergeni: Crostacei, solfiti.
    Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.

  • Tartare di Branzino alla Puttanesca con Gambero Rosso
    Ingredienti: Branzino 100 grammi, pomodorini, scalogno, capperi, basilico, maggiorana, prezzemolo, menta, lime, olio extravergine di oliva, sale, pepe, tabasco, acciughe, gamberi rossi.
    Allergeni: Pesce, arachidi, solfiti, crostacei, soia.
    Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.

  • Acciughe del Cantabrico con Burro al Tartufo e Pane Fresco
    Ingredienti: 8 filetti di acciughe, vino bianco, aceto, aglio orsino, alloro, prezzemolo, olio extravergine d'oliva, sale, pepe, burro, pane.
    Allergeni: Pesce, arachidi, glutine, latte.
    Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.

  • Tartare di Tonno, Burrata e Giardiniera di Verdure
    Ingredienti: Tonno 100 grammi, mozzarella di bufala e burrata, pomodorini, latte, carote, sedano, cipolla, cavolfiore, basilico, timo, menta, limone, aglio, soia, olio extravergine d'oliva.
    Allergeni: Pesce, solfiti, soia, latte, sedano.
    Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.

  • Insalata di Gamberi Rossi di Mazara con Finocchio e Agrumi
    Ingredienti: 4 Gamberi, finocchio, aglio, olio extravergine d'oliva, agrumi, sale, pepe.
    Allergeni: Crostacei, solfiti.
    Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.

  • Scampi del Mediterraneo alla Pizzaiola
    Ingredienti:4 Scampi del mediterraneo, pomodori, basilico, cipollotti, aglio, addensante, olio extravergine d'oliva, polpo, olive, origano, sale, pepe.
    Allergeni: Crostacei, molluschi, arachidi, solfiti, sedano.
    Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.

  • Sarde in Saor
    Ingredienti: 4 Sarde, cipolla, aceto, pinoli, alloro, uva passa, farina, olio extravergine d'oliva.
    Allergeni: Pesce, glutine, arachidi, solfiti.
    Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.

Primi piatti:

  • Riso Venere con Gamberi Scottati e Pomodorini
    Ingredienti: Gamberi, riso, pomodori, scalogno, erba cipollina, zafferano, vino bianco, tabasco, olio extravergine d'oliva, sale, pepe.
    Allergeni: Crostacei, solfiti, sedano.
    Modalità di rinvenimento: Piatto pronto da gustare.

  • Pasta al Farro con Salsa d'Acciughe per 2 persone - 250g
    Ingredienti: Pasta al farro e uova, acciughe, alici, olio extravergine d'oliva, latte, aglio, prezzemolo, aneto, pane, sale, pepe
    Allergeni: Pesce, glutine, latte, solfiti.
    Peso: 250g - 2 persone
    Modalità di rinvenimento: Portare a bollore una pentola di acqua salata, versare la pasta e cuocere per 2 minuti. Nel frattempo prendere una padella capiente, versare il contenuto del vasetto, aggiungere 2 mestoli dell'acqua di cottura della pasta e mescolare senza accendere la fiamma.

  • Pappardelle con Crema di Scampi e Gamberi per 2 persone - 250g
    strong>Ingredienti: Pasta all'uovo essiccata, scampi, gamberi, pomodorini, porri, sedano, carote, cipolla, vino bianco, aglio, prezzemolo, origano, sale, zucchero, olio extravergine d'oliva, pepe.
    Allergeni: Glutine, crostacei, sedano, solfiti.
    Peso: 250g - 2 persone
    Modalità di rinvenimento: Portare a bollore una pentola di acqua salata, versa la pasta e cuocere per 2 minuti. Nel frattempo prendere una padella capiente, versare il contenuto del vasetto, aggiungere 2 mestoli dell'acqua di cottura della pasta e mescolare senza accendere la fiamma.

  • Tagliatelle alle vongole per 2 persone - 250g
    Ingredienti: Pasta all'uovo essiccata, vongole, aglio, prezzemolo, pepe, sale, peperoncino, olio extravergine d'oliva.
    Allergeni: Glutine, molluschi, solfiti.
    Peso: 250g - 2 persone
    Modalità di rinvenimento: Portare a bollore una pentola di acqua salata, versare la pasta e cuoci per 2 minuti. Nel frattempo prendere una padella capiente, versare il contenuto del vaso, aggiungere 2 mestoli dell'acqua di cottura della pasta e mescolare senza accendere la fiamma.

Secondi piatti:

  • Fagottini di Branzino con Porri di Cervere e Funghi Porcini
    Ingredienti: Branzino, funghi, porri, vino bianco, prezzemolo, aglio, olio extravergine d'oliva, sale, pepe.
    Allergeni: Pesce, sedano, arachidi, solfiti.
    Modalità di rinvenimento:
    Cottura a bagnomaria (consigliata): Versare dell'acqua in una pentola, immergere il vaso chiuso, accendere la fiamma e portare ad ebollizione. Quando l'acqua ha raggiunto il bollore, spegnere la fiamma e lasciare riposare nell'acqua il vaso per 5 minuti prima di servire.
    Cottura in forno: preriscaldare il forno a 120°C, inserire il vaso aperto, aggiungere un filo d'olio extravergine e riscaldare per 5 minuti.

  • Filetto di Tonno con Bietoline, Porri di Cervere e Pomodorini canditi
    Ingredienti: Tonno, bietoline, pomodorini, porri, erbe aromatiche, olio, sale, pepe.
    Allergeni: Pesce, sedano, soia, solfiti.
    Modalità di rinvenimento:
    Cottura a bagnomaria (consigliata): Versare dell'acqua in una pentola, immergere il vaso chiuso, accendere la fiamma e portare ad ebollizione. Quando l'acqua ha raggiunto il bollore, spegnere la fiamma e lasciare riposare nell'acqua il vaso per 5 minuti prima di servire.
    Cottura in forno: preriscaldare il forno a 120°C, inserire il vaso aperto, aggiungere un filo d'olio extravergine e riscaldare per 5 minuti.

  • Polpo con Tortino di Patate
    Ingredienti: Polpo, patate, basilico, prezzemolo, olive, erba cipollina, pomodoro.
    Allergeni: Molluschi, arachidi, solfiti.
    Modalità di rinvenimento:
    Cottura a bagnomaria (consigliata): Versare dell'acqua in una pentola, immergere il vaso chiuso, accendere la fiamma e portare ad ebollizione. Quando l'acqua ha raggiunto il bollore, spegnere la fiamma e lasciare riposare nell'acqua il vaso per 5 minuti prima di servire.
    Cottura in forno: preriscaldare il forno a 120°C, inserire il vaso aperto, aggiungere un filo d'olio extravergine e riscaldare per 5 minuti.

  • Tonno Scottato con Caponata di Verdure
    Ingredienti:Tonno, patate, zucchine, melanzane, cipolla, pomodori, pistacchi, peperoni, sedano.
    Allergeni: Pesce, sedano, arachidi, soia, sesamo, solfiti, frutta a guscio.
    Modalità di rinvenimento: Pronto da gustare.

Nel 2022 nasce Tante Grazie, il primo delivery dedicato alla cucina italiana di pesce presentato in vasetti speciali.
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