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di Filippo
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Filippo a casa tua


Una vera e propria istituzione di Pietrasanta porta le sue ricette fuori dalla sua cucina per permetterti di gustare le creazioni della tradizione viste con gli occhi e i ricordi di Filippo.
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Cena in villa.

Caratteristiche speciali

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Venduto

Tipologia di piatti:

Panuozzi:

  • Panuozzo Arabo - farcito con mozzarella, prosciutto crudo, pomodoro e lattuga.
    Allergeni: 1, 7, 12
    Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.

  • Panuozzo Bruno - farcito con mozzarella, provola affumicata e salsiccia.
    Allergeni: 1, 7, 12
    Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.

  • Panuozzo Favola - farcito con stracchino, mortadella e limone.
    Allergeni: 1, 7
    Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.

  • Panuozzo Cavatore - farcito con lardo, pomodoro fresco e burro
    Allergeni: 1, 7
    Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.

  • Panuozzo Vegetariano - farcito con verdure di stagione e mozzarella
    Allergeni: 1, 7
    Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.

  • Panuozzo Fuoriclasse - farcito con roast beef di Chianina, pomodoro e maionese
    Allergeni: 1, 3, 5
    Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.


Pizze:

  • Pizza Filippo - con pomodoro, mozzarella, capperi e polpettine
    Allergeni: 1, 3, 7, 12
    Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.

  • Pizza Margherita con/senza mozzarella di bufala - con pomodoro e mozzarella
    Allergeni: 1, 7
    Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.

  • Margherita Baby Special - pomodoro e mozzarella
    Allergeni: 1, 7
    Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.

  • Pizza Marinara - con pomodoro, aglio, peperoncino e prezzemolo
    Allergeni: 1
    Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.

  • Pizza Napoli - con pomodoro, acciughe, capperi e mozzarella
    Allergeni: 1, 4, 5, 7, 12
    Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.

  • Pizza Autunnale - con pomodoro, mozzarella, funghi porcini e crudo
    Allergeni: 1, 7, 12
    Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.

  • Pizza alla Norma - Pizza alla Norma con impasto di farine italiane, lievitato 48 ore e cotta nel forno a legna. Guarnita con melanzane, ricotta salata e pomodoro
    Allergeni: 1, 5, 7
    Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.

  • Pizza Vegetariana - Pizza Vegetariana con impasto di farine italiane, lievitato 48 ore e cotta nel forno a legna. Guarnita con verdure di stagione
    Allergeni: 1, 5, 7
    Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.

  • Pizza Calabrese - Pizza Calabrese con impasto di farine italiane, lievitato 48 ore e cotta nel forno a legna. Guarnita con pomodoro, mozzarella e spianata piccante
    Allergeni: 1, 7, 12
    Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.

  • Pizza Golosa - Pizza Golosa con impasto di farine italiane, lievitato 48 ore e cotta nel forno a legna. Guarnita con radicchio rosso e noci, mozzarella e gorgonzola
    Allergeni: 1, 7, 8
    Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.

  • Pizza Lardo e Pachino - Pizza Lardo e Pachino con impasto di farine italiane, lievitato 48 ore e cotta nel forno a legna. Guarnita con mozzarella, lardo e pachino
    Allergeni: 1, 7, 12
    Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.

  • Pizza Cacio e Pepe - Pizza Cacio e Pepe con impasto di farine italiane, lievitato 48 ore e cotta nel forno a legna. Guarnita con pecorino romano, mozzarella, pepe
    Allergeni: 1, 7
    Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.

  • Il Calzone Farcito - Calzone con impasto di farine italiane, lievitato 48 ore e cotta nel forno a legna.
    Allergeni: 1, 7, 12
    Modalità di rinvenimento: Pronto al consumo.

Antipasti:

  • Acciughe alla beccafico
    Allergeni: 1, 3, 4.
    modalità di rinvenimento: Scaldare in forno a 180°C per 5 minuti, oppure in microonde per 3 minuti.

  • Tartare di Chianina con salsa tonnata - battuta di manzo al coltello con salsa al tonno e capperi in polvere
    Allergeni: 3, 4, 5, 12
    Modalità di rinvenimento: Pronta per il consumo.

  • Cozze ripiene - cozze ripiene in salsa di pomodoro, la farcia comprende cozze, carne di manzo, pane raffermo, pomodoro.
    Allergeni: 1, 3, 4, 7, 9, 14
    Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde 2/3 minuti, oppure scaldare in padella con 50ml d'acqua per qualche minuto.

  • Crocchette di pesce - crocchette a base di pescato del giorno e crostacei fritte in una panatura croccante
    Allergeni: 1, 2, 3, 4, 12
    Modalità di rinvenimento: Scaldare in forno a 180°C per 3 minuti, oppure scaldare in microonde per 2 minuti.

  • Melanzane alla Parmigiana - un classico di Filippo e della tradizione con melanzane fritte, mozzarella, parmigiano e pommarola.
    Allergeni: 1, 3, 5, 7
    Modalità di rinvenimento: Scaldare in forno a 180°C per 5 minuti, oppure scaldare in microonde per 2 minuti.

  • Polpettine di Filippo - un grande classico della cucina di Filippo, una ricetta che prevede polpettine di carne di manzo cotte al forno con capperi e pomodoro
    Allergeni: 1, 3, 7, 9, 12
    Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde per 2/3 minuti. Scaldare in padella con acqua (50ml ca.) per qualche minuto.

  • "Il Carciofo così Com'è" - crema di patate, pancetta e carciofo alla Giudia
    Allergeni: 1, 2, 4, 5, 9, 12, 14.

  • Cipolla dorata ripiena al forno con fegatini e fonduta
    Allergeni: 3, 7, 9, 12

Primi:

  • Paccheri al sapore di mare - pasta di grano duro con sugo di pesce e crostacei in bianco
    Allergeni: 1, 2, 3, 4, 9, 12, 14
    Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde per 2 minuti, Scaldare in padella con acqua (50ml ca.) per qualche minuto.

  • Tordelli fatti a mano al ragù - una tipologia di pasta ripiena tipica lucchese, vengono farciti con carne di manzo e bietola, conditi con ragù di carne
    Allergeni: 1, 3, 7, 9, 12
    Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde per 2 minuti, Scaldare in padella con acqua (50ml ca.) per qualche minuto.

  • Zuppa alla frantoiana - zuppa di verdure di stagione e legumi senza pane e senza pasta
    Allergeni: 9, 12
    Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde per 2 minuti. Scaldare in un pentolino per qualche minuto.

  • Gnocchi di patate alla pomarola
    Allergeni: 1, 3, 9
    Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde per 2 minuti. Scaldare in un pentolino per qualche minuto.

  • Bucatini cacio e pepe
    Allergeni: 1, 7, 9
    Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde per 2 minuti. Scaldare in un pentolino per qualche minuto.

  • Lasagna tradizionale al ragù
    Allergeni: 1, 3, 7, 9, 12

  • Maltagliati al Sapore di Mare - Maltagliati di pasta fresca fatti a mano, con sugo di pesce e crostacei in bianco
    Allergeni: 1-2-3-9-12-14

Secondi:

  • Branzino all'isolana per 2 persone - intero/diliscato
    Allergeni: 4
    Modalità di rinvenimento: Scaldare in forno a 180°C per 2/3 minuti. Scaldare in microonde per 2/3 minuti.

  • Frittura mista di pesce
    Allergeni: 1, 2, 4, 5, 14
    Modalità di rinvenimento: Scaldare in forno a 180°C per 2/3 minuti.

  • Vaporata di mare - con le verdure e citronette al limone
    Allergeni: 2, 3, 4, 5, 14

  • Roast beef e patate
    Allergeni: 9, 12
    Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde per 2 minuti. Scaldare in padella con acqua (50ml ca.) per qualche minuto.

  • Trippa alla Fiorentina - trippa di vitello e pomodoro per un piatto dalla cottura di circa tre ore tipico della cucina toscana
    Allergeni: 9, 12
    Modalità di rinvenimento: Scaldare in microonde per 2 minuti. Scaldare in padella con acqua (50ml ca.) per qualche minuto.

  • Maialino al forno con rapini
    Allergeni: 9, 12

Contorni:

  • Tegliata di verdure al forno - verdure di stagione miste al forno
    Allergeni: 9
    Modalità di rinvenimento: Scaldare in forno a 180°C per 2/3 minuti. Scaldare in microonde 2/3 minuti.

  • Patate arrosto
    Allergeni: Nessuno.

Dolci:

  • Torta di Mele - un classico delle torte fatte in casa e riproposte nel menù dei dolci
    Allergeni: 1, 3, 7
    Modalità di rinvenimento: Pronta al consumo.

  • Torta fondente al cioccolato - un dolce che è la storia del ristorante di Filippo a Pietrasanta, senza farina, a base di solo cioccolato.
    Allergeni: 3, 7
    Modalità di rinvenimento: Pronta al consumo.

  • Frutta al forno - frutta caramellata al forno
    Allergeni: 3, 7



Per rigenerare i vostri piatti levare sempre i coperchi dei nostri contenitori. Inoltre, i contenitori non possono essere inseriti nel forno tradizionale, quindi versare il contenitore in materiale apposito.


Legenda allergeni: 1. Cereali contenenti glutine; 2. Crostacei; 3 Uova; 4. Pesce; 5. Arachidi; 6. Soia; 7. Latte e prodotti a base di latte; 8. Frutta a guscio; 9. Sedano; 10. Senape; 11. Semi di sesamo; 12. Anidride solforosa e solfiti; 13. Lupini; 14. molluschi.
“Filippo a casa tua”, così l’abbiamo battezzato nei primi mesi del 2020. Un servizio per portare a casa dei nostri clienti piatti di qualità, tipici di Filippo, e gli immancabili classici della tradizione.
Il comfort food per eccellenza? Le famose polpettine.
Dalle pizze a lentissima lievitazione, altamente digeribili e con ingredienti scelti, alla croccante e saporita frittura di pesce, portiamo a casa vostra tutto ciò a cui non potreste rinunciare per una cena in famiglia, con gli amici o da soli, per viziarvi un po'.
Se ami i classici, puoi scegliere il Box di Filippo. Ti diremmo cosa c’è dentro, ma siamo abbastanza sicuri tu lo sappia già!
“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città, ricevi la tua consegna a domicilio e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione! Il servizio perfetto per i tuoi regali speciali a domicilio!
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