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Cassata – da 6 a 8 porzioni

A partire da 35,00

La Sicilia


Ricotta fresca, agrumi canditi e pasta di mandorla per celebrare con un dolce della tradizione siciliana!
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
Dimensioni disponibili:
  • 4/6 porzioni
  • 6/8 porzioni

Ingredienti: Uova, zucchero semolato, farina frolla, burro, sale, pasta di mandorla, pasta di pistacchio, vaniglia, ricotta di pecora, Cioccolato equatoriale 55%, scorze di arancia e limone candite, zucchero fondente.
Allergeni: Latte, uova, glutine, frutta a guscio.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero.
Il laboratorio è il cuore pulsante dell'azienda, dove i singoli elementi o ingredienti, attraverso la combinazione, la miscelazione, la trasformazione prendono la concretezza del prodotto finito. Qui la giornata inizia alle tre di notte con i nostri lievitisti che cominciano ad infornare le brioches. Il lavoro prosegue con la produzione delle frolle, della pasticceria mignon e delle nostre torte, delle cioccolate e della pralineria. Ogni giorno si sperimenta la relazione tra gusto e cultura e su come questo sia influenzato non solo dalle papille gustative in sé ma anche da variabili estetiche, sociali, economiche e culturali; variabili la cui essenza è notoriamente mutevole.
Cosaporto è la prima Tech-Company italiana nel mondo del catering e della regalistica aziendale. La sua missione è trasformare regali e momenti di condivisione in esperienze che rafforzano i legami, motivano i team e valorizzano i brand. Con Cosaporto, le aziende possono creare un’esperienza unica e di valore, con consegne precise, packaging curato e un servizio dedicato anche per grandi numeri e richieste speciali.
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