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Carne salada con emulsione di olio e limone – 200g

10,00

Una vera prelibatezza


Carne marinata con spezie originarie trentine, settimana dopo settimana viene delicatamente massaggiata per permettere agli odori naturali di fondersi con i succhi della carne. Da affettare finemente o da assaporare tagliata più spessate passata sulla griglia, è buonissima in tutte le composizioni di piatto in cui vorrete renderla protagonista.
L'immagine del prodotto e puramente indicativa.
La missione rimane invariata nel tempo: l’eccellenza è solo artigianale! La famiglia Scapin, seguendo questa tradizione, seleziona le carni dai migliori allevamenti locali, alcuni anche biologici, per preparare salumi saporiti, unici e di grande qualità, ergendosi come uno dei baluardi di artigianalità e tradizione a Bologna. A conferma della cura e dell’attenzione quotidiana ai prodotti, la Mortadella Classica e la Mortadella Mora Mora sono entrate a far parte del Presidio Slow Food e la Mortadella Sette Chiese ha ottenuto la certificazione Bio, diventando così la prima mortadella biologica prodotta a Bologna.
Cosaporto è la prima Tech-Company italiana nel mondo del catering e della regalistica aziendale. La sua missione è trasformare regali e momenti di condivisione in esperienze che rafforzano i legami, motivano i team e valorizzano i brand. Con Cosaporto, le aziende possono creare un’esperienza unica e di valore, con consegne precise, packaging curato e un servizio dedicato anche per grandi numeri e richieste speciali.
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