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La Colomba Tradizionale di Carlo Cracco consegna a domicilio con Cosaporto

Carlo Cracco – Colomba Classica – 750g

di Cosaporto Store
46,00€

Colomba Stellata


Lievitata per 20 ore per permettere al lievito madre di esprimersi al massimo e garantire un impasto soffice leggero e profumato che viene arricchito con bacche di Vaniglia del Madagascar, canditi di Arancia. La colomba viene ultimata in fase di glassatura con le mandorle e lo zucchero per donare una fragranza inconfondibile.
Ingredienti e allergeni: Farina di grano tenere tipo “00” (glutine), tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, zucchero semolato, burro, lievito madre [farina di grano tenero tipo “00” (glutine), acqua], crema pasticcera (latte fresco intero pastorizzato, panna, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, zucchero semolato, bacche di vaniglia, amido di riso, amido di mais) sale, miele d’acacia, scorze di arancia candita 14% (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico), vaniglia in bacche. Per la glassa: farina di mandorle, zucchero semolato, albume d’uovo fresco pastorizzato, olio di semi di girasole, farina di riso, amido di mais, farina bramata, granella di zucchero, mandorle. Può contenere: arachidi, soia, senape, sesamo, altra frutta a guscio.
Modalità di conservazione: Conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco ed asciutto.
Peso: 750g

Prodotto e confezionato da: Cracco Galleria Vittorio Emanuele II – Milano
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