Caprese rivisitata

9,00

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Le Insalate


Insalata Caprese rivisitata con Mozzarella di Bufala, Quattro Varietà di Pomodoro, Pesto di Basilico, Crostini, consegnata in contenitore biodegradabile.
Modalità di conservazione: Se non consumate subito, conservare in frigorifero a +4°.
Ingredienti e Allergeni​: Mozzarella di Bufala Campana delicata DOP (Latte di bufala,siero innesto naturale, caglio, sale), crema di pomodoro ramato (pomodoro ramato, olio extravergine, sale, basilico),salsa Motticella, pomodorino confit, pomodorino giallo, Pesto di Basilico (basilico, olio extravergine di oliva, Parmigiano Reggiano (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), Pecorino Romano (latte di pecora, caglio, sale), pinoli, sale. Crostini di pane (farina di grano, lievito, sale, olio extravergine di oliva), Olio extravergine di oliva, basilico.
Obicà significa "Eccolo qua!"
Nella lingua della città di Napoli, questo è il modo di indicare qualcosa di sorprendente, come una mozzarella appena fatta. Tutti gli ingredienti provengono da fornitori accuratamente selezionati per offrirvi il meglio della cultura gastronomica italiana.
Obicà non è solo sinonimo di grandi prodotti, ma anche di design, da sempre un elemento fondamentale della filosofia del ristorante, fin dalla nascita del primo Mozzarella Bar. Essenziali, accoglienti e stimolanti, i dettagli di tutti i ristoranti Obicà contribuiscono a creare un ambiente conviviale e contemporaneo in cui scoprire e gustare il loro menù.
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