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Cappelletti al Brasato – per 2 persone Pastificio Irma

12,00
Come da vera Tradizione Il Pastificio di Irma ci riporta alla tradizione romagnola con i Cappelletti di Brasato, da gustare nei mesi più freddi in un bel brodo di carne fumante fatto ad arte.
Quantità disponibili:
  • 300gr
Le origini della ricetta sono antiche, tradizionalmente e storicamente legate all'Emilia-Romagna. Da queste aree si è poi diffusa, nel corso dei secoli, diventando un piatto tipico in varie città d'Italia. Apprezzati da tutti, grandi e piccini. Cottura: 5/6 minuti (dopo 24 ore di conservazione in frigorifero prolungare 2/3 min). Ingredienti: sfoglia all'uovo (uova, farina "0" Bio), brasato di manzo, mortadella I.G.P., Parmigiano Reggiano, noce moscata, uova. Conservazione: 48 ore in frigorifero. Allergeni: uova intere, farina di cereali con glutine, derivati del latte, frutta a guscio (può contenere tracce di sedano e solfiti).
Per 60 anni punto di riferimento per chi desiderava portare in tavola il buon cibo. Francesca e Giovanni hanno rilevato l’attività e hanno deciso di portarla avanti con un tocco di freschezza. Tutto si è sempre fatto a mano, con l’idea di continuare ad offrire una certa autenticità. Credono che ciò che le persone amano del cibo sia la verità insita nel prodotto, e come questa si traduca in autenticità, con materie prime di altrettanti artigiani attenti alla qualità del prodotto. Viene seguita un’etica sociale ed ecosostenibile nel rispetto del pianeta e del cliente, che vedono come qualcuno con cui esprimersi. Fare la pasta è per Francesca e Giovanni una forma d’arte con cui trasmettere ciò che si ha dentro.
“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!
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