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Bruno Barbieri – Panettone al Passito – 1kg

60,00

La Tradizione con un tocco Stellato


Preparato artigianalmente con Lievito Madre naturale di oltre 100 anni, questo speciale dolce delle feste ricorda la tradizione del pane bagnato nel vino con una ricetta semplice che vede protagonista il Passito “Arrocco” di Fattoria Zerbina, vino della terra di Romagna di grande intensità ed eleganza, affinato per 12 mesi in barrique, che conferisce al panettone un sapore agrumato, dalle tonalità sensuali, morbide e avvolgenti.​ Alla raffinatezza del passito si aggiunge la semplicità dell’impasto, che risulta morbido al taglio, alveolato e di pasta soffice, con un gusto delicato di fichi secchi e miele.
Peso: 1kg
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