Box Aperitivo Vin et Terrine – con/senza pane

28,0032,50

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Ideale per

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Un aperitivo super!


Un aperitivo stile francese da condividere tra amici.
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Varianti disponibili:
  • 1 bottiglia 0,75l di Côte du Rhone blanc biologico Bloom, 1 paté da 125g (terrine) di carne Roger Vidal senza conservanti (allergeni uova)
  • 1 bottiglia 0,75l di Côte du Rhone blanc biologico Bloom, 1 paté da 125g (terrine) di carne Roger Vidal senza conservanti (allergeni uova) + 0,5kg di pane fatto con farine biologiche di tipo 2 macinate a pietra naturale e lievito madre.

Vino: Il Vin des Potes Côtes du Rhône Bloom 2018 sono 2 amici francesi che si fanno chiamare artigiani sommeliers e che selezionano piccoli viticoltori per poter assemblare vini naturali identitari. Hanno collaborato con Remi Pouizin per fare un Côte du Rhône blanc. Così nasce Bloom vino naturale con una bella freschezza.
Vitigni: Clairette, Grenache blanc, Viognier. Abbinamenti: formaggi e carni bianche
Paté de Canard: Roger Vidal è un'impresa familiare nell'Aveyron, usano metodi tradizionali da più di 50 anni. I loro paté sono senza conservanti e coloranti. Con la loro gamma bio vogliono rispettare ancora di più il territorio, gli animali e l’essere umano…
Il paté di carne è ideale per l’aperitivo, spalmato sul pane, anche tostato oppure con le friselle.
Pane: Il pane di Le Baghet nasce dell’incontro con il Panificio Davide Longoni, servono più di 2 giorni per realizzarlo, ma l’uso del lievito madre (ricco di fermenti lattici) e di farine biologiche di semi, integrali e povere in glutine, ne permettono una digestione ottimale.
Il pane si può conservare 3/4 giorni e si consiglia di rigenerarlo al forno o con il tostapane, per una bella crosta croccante e la diffusione degli aromi.