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box aperitivo la rosetta a domicilio con cosaporto

Box aperitivo La Rosetta per 2 – con/senza Champagne Gallimard

di La Rosetta
A partire da 60,00€

Aperitivo deluxe


Un aperitivo che è un viaggio nella gastronomia del ristorante La Rosetta. Piccoli sfizi golosi che attingono al vasto menu che lo chef propone, per una box aperitivo da very gourmet!
Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci.

Questo prodotto è consigliato per

Momenti romantici, All'Aria Aperta.

Varianti disponibili:
  • Box aperitivo per 2 senza champagne
  • Box aperitivo per 2 con champagne Gallimard da lt 0,375

La box prevede:

  • 2 Mini supplì al dentice e nero di seppia
    Ingredienti supplì al dentice: Riso, dentice, pomodoro, mozzarella, farina 00, pangrattato, uovo, sale, olio evo.
    Allergeni: Pesce, latticini, uova, glutine.
    Ingredienti supplì al nero di seppia: Riso, mascarpone, nero di seppia, seppia, farina 00, pangrattato, uovo, sale, olio evo.
    Allergeni: Molluschi, latticini, uova, glutine.
    Peso: 2 pezzi.
    Modalità di rinvenimento: Forno caldo 220° per 2 minuti.

  • Filetti di alici fritte con farina di riso
    Ingredienti: Alici, farina di riso, cipolla agrodolce, olio evo, sale.
    Allergeni: Pesce, solfiti.
    Peso: 90g.
    Modalità di rinvenimento: Scaldare in forno preriscaldato a 220° per 1 minuto.

  • Calamari gratinati con carciofo crudo e mango
    Ingredienti: Calamari, panko, carciofi crudi, mango, olio evo, sale.
    Allergeni: Molluschi, glutine.
    Peso: 75g.
    Modalità di rinvenimento: Forno preriscaldato a 220° per due minuti.

  • Bruschetta con vongole veraci e alghe Dulse
    Ingredienti: Pane, vongole, lattuga di mare, aglio, peperoncino, olio evo.
    Allergeni: Glutine, molluschi.
    Peso: 2 pezzi.
    Modalità di preparazione: Scaldare in forno preriscaldato 220°C per 1 minuto
    Modalità di conservazione: Temperatura refrigerata, consumare entro 24 ore.

  • Insalata di polpo al salmoriglio
    Ingredienti: Polpo, aglio, olio evo, sale, peperoncino, avocado, platano.
    Allergeni: Molluschi.
    Peso: 75g.
    Modalità di rinvenimento: Scaldare in forno preriscaldato per 3 min a 220° o lasciare a temperatura ambiente.

  • Capesante scottate con humus di broccoli, arance e olive taggiasche
    Ingredienti: Capesante, broccoli siciliani, lime, coriandolo, arance e olive taggiasche sale, olio evo.
    Allergeni: Molluschi.
    Peso: 4 pezzi.
    Modalità di rinvenimento: Scaldare in forno preriscaldato per 3 min a 200°.

  • Petali di ricciola con agretto di pomodoro - sintesi elegante del sapore del pesce azzurro, il liquido del pomodoro con il limone e il basilico, riportano alla freschezza di un gatzpacio, ma di mare.
    Ingredienti: Ricciola, acqua di pomodoro, olio evo, sale, basilico.
    Allergeni: Pesce.
    Peso: 60g.
    Modalità di rinvenimento: .

  • Pane cunzato - pane in versione isole siciliane
    Ingredienti: Pane, pomodoro, basilico, capperi, olive, origano, olio evo, sale.
    Allergeni: Glutine.
    Peso: 120g.
    Modalità di consumo: Lasciare a temperatura ambiente.


Tutti i piatti vanno conservati in frigorifero (+4°) e consumati entro 24 ore dalla consegna.

Massimo Riccioli erede di questa tradizione e storia porta avanti la sfida della reinterpretazione della trattoria come evoluzione dell’alta ristorazione. Una pro-posta, che sceglie e valorizza la materia prima, la rielabora con sapienza e artigianalità, fino a diventare un vero laboratorio di ricerca e conservazione della cultura culinaria Mediterranea. Il tutto condito dall’accoglienza e il calore della grande ospitalità.
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