Il box prevede:

• 1 Bottiglia 0,75l di Atmosphère di Jo Landron, metodo classico (Bio e Naturale)
• 1 Pane fatto con farine biologiche tipo 2, macinate a pietra naturale e lievito madre (0,5kg)
• 1 Paté di carne bio Roger Vidal, 130 gr peso netto (allergeni: latte e uova) oppure 1 fetta di Brie farcito con il mascarpone e le noci di Grenoble, a scelta

Vino: Atmosphère Jo Landron
Denominazione: Vin Mousseux de Qualité
Vitigni: Folle Blanche 36% Pinot Noir 33% Chardonnay 31%, vendemmie manuali
Abbinamenti: Ideale per l’aperitivo con antipasti, bruschette, salmone, alici, verdure, antipasti di pesce e secondi di pesce.
Il Vino Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle “Atmosphère” del domaine JO Landron , è uno spumante profondo e preciso.
Pane: Il pane di Le Baghet nasce dell’incontro con il Panificio Davide Longoni, servono più di 2 giorni per realizzarlo, ma l’uso del lievito madre (ricco di fermenti lattici) e di farine biologiche di semi, integrali e povere in glutine, ne permettono una digestione ottimale.
Il pane si può conservare 3/4 giorni e si consiglia di rigenerarlo al forno o con il tostapane, per una bella crosta croccante e la diffusione degli aromi.
Paté de Canard ai fichi: Roger Vidal è un'impresa familiare nell'Aveyron, usano metodi tradizionali da più di 50 anni. I loro paté sono senza conservanti e coloranti. Con la loro gamma bio vogliono rispettare ancora di più il territorio, gli animali e l’essere umano…
Il paté di carne è ideale per l’aperitivo, spalmato sul pane, anche tostato oppure con le friselle.
Brie: Il nostro Brie de Meaux farcito è un incontro tra la Francia e l’Italia. Il Brie viene farcito con mascarpone battuto e noci di Grenoble (IGP).
Ideale per l’aperitivo con del pane e un calice di bollicine, ma ottimo anche a fine pasto.