Varianti disponibili:

• 1 Bottiglia di Menetou Salon 2015 da 0,75l Bio e Naturale e 1 scatola di Alici del Cantabrico Nardin (50gr)
• 1 Bottiglia di Menetou Salon 2015 da 075l Bio e Naturale, 1 scatola di Alici del Cantabrico Nardin (50gr) + pane di 0,5kg fatto con farine biologiche di tipo 2 macinate a pietra naturale e lievito madre

Vino: La famiglia di Philippe Gilbert ha spinto la biodinamia per potere ottenere il meglio del vitigno rispettando la terra. Il Menetou Salon è un Sauvignon elegante, diverso dai Sauvignon prodotti in Italia.
Abbinamento: L’AOC Menetou Salon con le sue note di agrumi si abbina perfettamente con il pesce.
Alici del Cantabrico: I filetti Acciughe Nardin vengono pescati nel Mar Cantabrico e lavorati con l’aggiunta del miglior olio d’oliva.
Ideali per l’aperitivo con del pane e del burro.
Pane: Il pane di Le Baghet nasce dell’incontro con il Panificio Davide Longoni, servono più di 2 giorni per realizzarlo, ma l’uso del lievito madre (ricco di fermenti lattici) e di farine biologiche di semi, integrali e povere in glutine, ne permettono una digestione ottimale.
Il pane si può conservare 3/4 giorni e si consiglia di rigenerarlo al forno o con il tostapane, per una bella crosta croccante e la diffusione degli aromi.