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I Bignè di Frau Knam

A partire da 14,00

Delicati e gustosi


Croccanti bignè craquelin che racchiudono soffici farciture dai gusti classici o insapettati. Decorati con un dischetto in cioccolato.

Questo prodotto è consigliato per

Festa della Mamma.

Confezioni disponibili:
  • 6 pezzi
  • 12 pezzi
  • 18 pezzi

Ingredienti: farina 0, latte, acqua, burro, sale, zucchero, uova, tuorlo l'uova, panna, amido di mais, amido di riso, vaniglia Tahiti, rum, scorza di limone, cioccolato fondente, burro di cacao, lecitina di soia, sale di Maldon, pasta di caffè, pasta di pistacchio, purea di lamponi, lamponi freschi, purea di passion fruit, purea di mango, scorza di arancia, pasta di nocciola, cioccolato al latte, cioccolato bianco, timo, confettura di albicocca, formaggio spalmabile, zucchero a velo, fragole fresche, purea di cassis, zafferano, uvetta, mela semicandita, amarena sciroppata, cannella, pinoli, crema di marroni, marron glacé, coloranti alimentari (nei dischetti di cioccolato)
Allergeni: glutine, uova, soia, latte, frutta a guscio. Può contenete tracce di: arachidi, sesamo, pesce, senape, anidride solforosa e solfiti.
Conservazione: in frigorifero
Modalità di rinvenimento: tirare fuori dal frigo 15 minuti prima del consumo.
In arte Frau Knam, da sempre appassionata di comunicazione e business, avvia il suo progetto imprenditoriale mettendo le "mani in pasta" a fianco del maestro Ernst Knam: durante il primo lockdown, infatti, si esercita nell’arte della pasticceria semplificandola e creandone una narrazione accessibile a tutti. I follower, che si riconoscono nelle facili spiegazioni e accurate preparazioni, aumentano esponenzialmente in brevissimo tempo. Da lì l'apertura del primo negozio milanese dove poter gustare le sue proposte esclusive e acquistare prodotti da lei selezionati, firmarti dal grande maestro
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