Baccalà e patate mantecato

16,00

Categorie,
Ideale per

,

Un classico intramontabile


Piatto storico della Trattoria del Nuovo Macello, il baccalà mantecato è uno dei piatti da sempre presenti nel loro menu, scioglievole e gustoso...assolutamente da provare!
Ingredienti: Merluzzo salato di altissima qualità, cipolle, aglio, latte, patate, olio, acciughe e mandorle.
Allergeni: Latticini, pesce, frutta a guscio (mandorle), sedano, solfiti.
Consigli per il consumo ideale: Da rigenerare portando ad ebollizione dell’acqua in una pentola, spegnendo il fuoco e mettere il sacchetto chiuso nell'acqua per 10 min, prendere il sacchetto aprirlo e servirlo. Oppure nel microonde finché non è a temperatura.
Conservazione: Frigorifero per 12 ore

Porzione per una persona.

Chi è Trattoria del Nuovo Macello?

Nel 1998 la trattoria passa nelle mani di Giovanni e Paola Traversone, lo chef Giovanni da’ il via al rinnovo della cucina. Della primitiva Trattoria ha conservato l’accogliente atmosfera. La cucina alla guida di Giovanni si e’ rinnovata nelle tecniche di cottura e nella ricerca e utilizzo di materia prima di ottima qualità, fedele ai sapori della tradizione lombarda-milanese, ma nello stesso tempo, capace di stupire e di regalare emozioni al palato con sapori rinnovati, abbinati a prodotti in modo gustoso e leggero.
Durante questi 22 anni di “nuova” gestione, lo chef si è sbizzarrito nella sua creatività cambiando i piatti stagionalmente non annoiando i propri clienti ma mantenendo fede ai piatti della nostra tradizione che si possono degustare a rotazione durante l’anno.

COSAPORTO - Chi siamo?

“Vieni a cena da noi stasera?” “Con piacere! Cosa Porto?” Il nostro servizio nasce per rispondere a questa domanda. Scegli il meglio dai migliori negozi della tua città e dimenticati la distanza e il traffico. Cosaporto è perfetto anche per una serata in famiglia o con amici, o per fare un regalo alle persone che ami! Ordina con Cosaporto, riceverai i tuoi ordini dove vuoi: a casa, in ufficio o direttamente a destinazione!

Perchè scegliere COSAPORTO?

  • Stessi prezzi del negozio
  • Consegna in tutta la città
  • Biglietto regalo scritto a mano
  • 10% di sconto sul primo ordine