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Babà in Vaso Cottura

19,00

Dolce Lievitato


Il babà è un classico della pasticceria napoletana, un irresistibile dolce dall'origine antica. La sua soffice consistenza, ottenuta grazie a una lavorazione particolare dell'impasto e alla successiva immersione in uno sciroppo al rum, conferisce al babà un gusto unico e avvolgente. Il babà è una delizia decadente che incanta i palati con la sua ricchezza e il suo caratteristico aroma di rum.
Ingredienti: Farina "00", tuorlo d'uovo, miele, lievito. bagna alcolica al 3%. Acqua, zucchero, rhum.
Peso:750g
Roberto Miranti, Pastry Chef di Pasticceria Orsucci, si affaccia per la prima volta in una bottega di pasticceria all'età di 13 anni. Ed è proprio così che la pasticceria diventa fin da subito la sua passione più grande!
Crescendo, affina le sue capacità di pasticcere attraverso corsi di formazione e pratica accanto ai più grandi maestri pasticceri italiani, partecipando a campionati italiani e internazionali. Un lungo percorso che lo ha portato fino ad oggi nella sua Pasticceria, il luogo in cui ogni sua creazione viene realizzata per stupire tutti i palati.
Ogni torta, mignon, brioche, ha un sapore unico che potrà cambiare la tua giornata. Potrai scegliere i prodotti che preferisci per ogni tua occasione, inclusi i grandi eventi aziendali o coffee break per soprendere i tuoi colleghi.
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