Consegna a domicilio dei piatti della Tradizione

Cosaporto offre la consegna a domicilio dei piatti della Tradizione accuratamente creati dai più grandi Chef




“Fintus” bastoncini di pesce, salsa di pomodoro in agrodolce

Golinos

Tutto il buono del fritto!


Il nome è una parodia del quasi omonimo piatto molto pubblicizzato in tv. Si tratta di un baccalà mantecato che viene panato e fritto e accompagnato da una salsa di pomodoro con uvetta e pinoli. Un altro saccheggio da parte dello Chef di due tradizioni: quella trasteverina del baccalà al pomodoro in doppia cottura e quella veneta del mantecato.
13,00

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Involtini di vitello con carciofi agglassati

Filippo La Mantia

Saporiti e Appetitosi


Involtini di carne a base di magatello di vitello arricchiti dal gusto dei carciofi e dai profumi tipici della cucina siciliana dello Chef Filippo La Mantia.
17,00

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Croccopollo con salsa diavola

Filippo La Mantia

Unico e Deciso


Crocchetta di patate con pollo brasato e provola affumicata servita su salsa alla diavola, una proposta originale ed accattivante dello Chef Filippo La Mantia da scoprire e riscoprire.
17,00

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Polpo arrostito, insalata pantesca e salsa verde

Filippo La Mantia

Tipica di Pantelleria


Freschissimo e dai sapori avvolgenti questo piatto rappresenta un'altra tappa tra le proposte culinarie uniche della Siciliana, qui nella versione con polpo arrostito e salsa verde dello Chef Filippo La Mantia.
18,00

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Involtini di pesce spada, asparagi e maionese

Filippo La Mantia

Sapori del Mare


Secondo piatto con protagonista il pesce spada, un ingrediente prelibato in accompagnamento al sapore inconfondibile degli asparagi e una maionese di limone. Una proposta perfetta per tutti gli amanti delle ricette di mare!
17,00

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Kit Condimento alla Carrettiera - 2 persone

Filippo La Mantia

La ricetta giusta per te


Un grande primo piatto della tradizione siciliana in un kit con tutto l'occorrente per preparare una ricetta semplice e gustosa nella versione di un grande chef quando vuoi tu, rimarrà sempre fresco e a tua disposizione grazie alla conservazione sottovuoto!
20,00

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Kit Bucatini con le sarde - 2 persone

Filippo La Mantia

La Sicilia preparata da te


Uno dei piatti più iconici della tradizione siciliana in un kit perfetto per permetterti di preparare questa ricetta a casa e in qualsiasi momento grazie alla conservazione sottovuoto. Ricrea la pasta con le sarde nella versione dello Chef Filippo La Mantia e gusta i sapori della cucina palermitana!
24,00

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Cous cous al pesto di pistacchio, verdure e gamberoni

Filippo La Mantia

Sapori Esotici


Il Cous Cous di Filippo La Mantia è realizzato con pesto di pistacchio, verdure, gamberoni, salsa di soia e zenzero. Sapori intensi e avvolgenti per un piatto unico nel suo genere, perfetto per ogni occasione.
15,00

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Ricotta infornata, miele e granella di pistacchio per 2 persone

Filippo La Mantia

Semplice ma Perfetta


Il sapore deciso della ricotta di pecora unita alla dolcezza del miele con l'aggiunta della granella di pistacchio, sapori semplici che si uniscono per dare vita ad un mix perfetto!
13,00

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Torta di mele, crema inglese al limone

Golinos

Tortino gourmet


Un dolce molto semplice, adatto a tutte le ore. Colazione, dopo pranzo, merenda, dopo cena. L’acidità della mela Granny Smith è il segreto per cui mangeresti il secondo tortino, finito il primo.
8,00

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Crema di zabaione al porto, pera, biscotto

Golinos

Crumble semplice ma sofisticato


Uno zabaione in veste anomala che accoglie le note fresche di una pera appena flambata e la croccantezza di un crumble semplice. Il dolce più venduto del Bistrot.
8,00

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Caprese, marmellata all'arancia

Golinos

Dolce e agrumato


Un classico della pasticceria campana, ottimo anche per celiaci. Gli agrumi e il cioccolato costituiscono un matrimonio perfetto. Ma il segreto è l’umidità.
8,00

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Polpette di bollito, salsa verde, polvere di peperone

Golinos

Ricche e golose


Un altro classico della tradizione natalizia di diverse regioni italiane che il ristorante Golinos propone tutto l’anno; perché come si dice a Roma: “fritta è bona pure ‘na ciavatta”.
13,00

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Gnocchi alla sorrentina

Golinos

Tradizione partenopea


Un classico della tradizione partenopea che rivela parte delle origini dello Chef. Mezzo napoletano, mezzo bolognese e… mezzo romano. Un piatto perfetto per la cucina d’asporto. Gli gnocchi cotti e raffreddati, uniti alla salsa di pomodoro e basilico, con un cuore filante di fiordilatte e una generosa spolverata di parmigiano pronta per fare una crosticina dorata.
13,00

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Polenta e spuntature

Golinos

Molto più di una polenta


La polenta fa da letto ad una sontuosa… “pornosalsa” alle spuntature di maiale cotta finchè la carne non si stacca con lo sguardo…
13,00

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