Consegna a domicilio delle proposte gastronomiche dei più grandi Chef

Cosaporto offre la consegna a domicilio delle proposte dei piatti della gastronomia dei più grandi Chef




Cous Cous alla trapanese con Zafferano Leprotto, pesce e gamberi

Egg Milano

Sfizi allo Zafferano


Ricco e gustoso cous cous alla Trapanese con pesce, gamberi e un ingrediente d'eccezione lo Zafferano Leprotto, lo sfizio perfetto per celebrare la Giornata Nazionale dello Zafferano.
16,00

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Riso allo Zafferano Leprotto su stecco - 2 pezzi

Egg Milano

Sfizi allo Zafferano


Fantasia e creatività si uniscono allo Zafferano Leprotto per dar vita ad uno street food divertente e irrinunciabile firmato da Egg Milano, da condividere!
7,00

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Zuppa di zucca, carote e patate dolci allo Zafferano Leprotto - in vetro

Il Succo e Il Verde

Zafferano Leprotto e Cosaporto


In occasione della Giornata Nazionale dello Zafferano, Zafferano Leprotto, Cosaporto e 6 partner d'eccezione rendono omaggio a questo meraviglioso prodotto con ricette e creazioni di altissimo livello. Qui Il Succo e il Verde, un progetto Base V Juicery propone una zuppa dai sapori intensi a base di zucca, carote e patate dolci in abbinamento allo zafferano.
6,50
Prodotto esaurito

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Busiate al pesto trapanese, olio al prezzemolo

Golinos

Un Primo da Urlo


Tutti conoscono il pesto di basilico. Pochi invece il pesto trapanese: una meraviglia che lo Chef Golino reinterpreta, incorporando ai diversi pomodori, il pecorino e un burro alle mandorle ottenuto da mandorle.
15,00

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Gnocchi al latte di baccalà, guanciale e alloro

Golinos

Provare per Credere


Piatto ecosostenibile, ovvero... un lussuoso riciclo. ll liquido di cottura del baccalà, viene utilizzato per saltare gli gnocchi; il guanciale dà croccantezza e sprint e la polvere d'alloro una nota balsamica. Diverso.
15,00

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Scialatielli burro e alici, cime di rapa e scorza di limone

Golinos

Troppo buoni per essere veri!


Ormai gli Scialatielli sono diventati un must del Golinos Bistrot, in tutte le salse...nel vero senso della parola. Ma con burro e alici ci piace vincere facile.
15,00

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Supplì "Barese", crema di patate, gel di pomodoro

Golinos

Spettacolare!


Rivisitazione in chiave supplì della Tiella barese, un monumento pugliese al riso. Si tratta di un risotto alle cozze, lasciato rapprendere e raffreddare, cui poi viene data la classica forma del supplì. Doppia panatura e frittura. La base è costituita dagli altri ingredienti della Tiella, patate (la crema) e pomodoro (il gel). Un divertimento per chi lo ha pensato e realizzato e speriamo, soprattutto per chi lo sceglie!
12,00

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Crespelle ripiene - a scelta

La Dispensa di Serena Barbieri

Primi Piatti Sfiziosi


Gustose crespelle ripiene di zucchine, bacon e zafferano o funghi porcini, nella versione vegetariana. Clicca Aggiungi e Scegli il packaging che preferisci
9,50

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Pulled Pork con patate - 350g

La Carne e i Salumi

Speciale


Spalla di suino cinta senese, cucinata al forno a bassa temperatura per 8 ore condita con spezie, sale, olio e pepe. Accompagnata da patate al forno. La cinta senese é un maiale toscano pregiato. Nella lunga cottura in forno, le infiltrazioni di grasso si sciolgono donando alla carne morbidezza e gusto. Le patate al forno, croccanti e dorate, sono il contorno perfetto per questo tipo di carne.
Clicca Aggiungi e Scegli il gusto che preferisci
16,00

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Box Grigliata con gli amici fai da te - 3/4 persone

La Carne e i Salumi

BBQ che passione!


1,340 Kg di carne di Cinta Senese e Chianina pronta da grigliare. Etrusca marinata alla birra di castagna, mix BBQ di Cinta Senese e hamburger di Chianina. L'ideale per organizzare una grigliata con gli amici!
42,00

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Fiorentina di Fassona piemontese da cuocere alla griglia - 1,2kg

La Carne e i Salumi

La Regina della Bistecche


Fiorentina con filetto (T-bone) frollata 40 giorni. La carne proviene dagli allevamenti biologici Savigni, in cui i bovini vengono allevati allo stato brado e semibrado, e lasciata frollare nella nostra cella antibatterica a temperatura e umidità controllata per 40 giorni. Tale processo di maturazione, ammorbidisce le fibre delle carni rendendole più tenere e saporite.
60,00

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Costata con Kit di preparazione e griglia in ghisa - 1,5kg

La Carne e i Salumi

Croccante e Affumicato


La carne proviene dai allevamenti biologici della famiglia Savigni, in cui i bovini vengono allevati allo stato brado e semibrado. La carne viene lasciata frollare in cella antibatterica a temperatura e umidità controllata per 40 giorni. Tale processo di maturazione, ammorbidisce le fibre delle carni rendendole più tenere e saporite. La cottura su piastra in ghisa, appoggiata direttamente sui fornelli di casa, permette una cottura “sana” senza aggiunta di grassi: il grasso contenuto nella carne è sufficiente per permettere alla carne di rimanere morbida e succosa. Inoltre, a differenza della cottura su barbecue, la piastra si interpone tra il cibo e la fiamma evitando che la fiamma libera possa carbonizzare il cibo e scongiurando quindi l’eventualità di ingerire sostanze anche dannose per la salute.
90,00

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Stinco con patate - 450g

La Carne e i Salumi

Croccante e Affumicato


Stinco di suino, cucinato al forno con sale, olio extravergine d’oliva e ripassato nel forno a carbone. Accompagnato da patate al forno. Lo stinco viene preparato con tre cotture differenti. La prima, in forno a bassa temperatura, permette alla carne di cuocere senza perdere i propri succhi rendendola tenera. La seconda cottura, in forno ad alta temperatura, rende gli stinchi croccanti e dorati. L’ultima cottura viene fatta nel forno a carbone conferendo agli stinchi un delicato sapore di affumicatura. Le patate al forno, croccanti e dorate, sono il contorno perfetto per questo tipo di carne.
12,90

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Costine di suino con patate - 400g

La Carne e i Salumi

Goduriose


Costine di suino cucinate al forno con sale, olio extravergine d’oliva e ripassate nel forno a carbone. Accompagnate da patate al forno. La prima, in forno a bassa temperatura, permette alla carne di cuocere senza perdere i propri succhi rendendola tenera. La seconda cottura, in forno ad alta temperatura, rende l’esterno delle costine croccanti e dorate. L’ultima cottura viene fatta nel forno a carbone conferendo alle costine un delicato sapore di affumicatura. Le patate al forno, croccanti e dorate, sono il contorno perfetto per questo tipo di carne.
12,90

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Valeria con/senza rosmarino - 320g

La Pizza

In Pizza We Trust


Pizza con fior di latte, provola affumicata, prosciutto cotto, patate e una spolverata di rosmarino a scelta.
Clicca Aggiungi e Scegli il gusto che preferisci
11,00

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