Temakinho è una catena di ristoranti Nikkei nata nel 2012, a Milano, come un progetto d’amore, e fin dal primo giorno, abbiamo voluto mettere amore in tutto quello che facevamo; dalla scelta della materia prima al decòr dei nostri ristoranti.
Temakinho è stato il primo ristorante al mondo a dare una casa brasiliana e tropicale alla cucina Nikkei, nata appunto in Brasile con l’immigrazione giapponese, creando un concept restaurant dove la cucina fusion incontra il design contemporaneo e in cui tutto è legato, nei decori, negli odori, nei colori.
Fin dalla nostra prima apertura, abbiamo sempre dedicato molta attenzione all’ecosostenibilità, scegliendo l’opzione non necessariamente più semplice ma in linea con i nostri valori. Crediamo che Temakinho si sia distinto per questo impegno che antepone la salvaguardia del nostro pianeta agli interessi puramente commerciali, e che abbia intercettato le esigenze di un pubblico sempre più attento ad un’alimentazione etica e alle tematiche legate alla sostenibilità ambientale.
Sostenibile, Moderno, Innovativo
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