Rinascente - Temakinho

Storia

Temakinho è una catena di ristoranti Nikkei nata nel 2012, a Milano, come un progetto d’amore, e fin dal primo giorno, abbiamo voluto mettere amore in tutto quello che facevamo; dalla scelta della materia prima al decòr dei nostri ristoranti.
Temakinho è stato il primo ristorante al mondo a dare una casa brasiliana e tropicale alla cucina Nikkei, nata appunto in Brasile con l’immigrazione giapponese, creando un concept restaurant dove la cucina fusion incontra il design contemporaneo e in cui tutto è legato, nei decori, negli odori, nei colori.

Identità

Fin dalla nostra prima apertura, abbiamo sempre dedicato molta attenzione all’ecosostenibilità, scegliendo l’opzione non necessariamente più semplice ma in linea con i nostri valori. Crediamo che Temakinho si sia distinto per questo impegno che antepone la salvaguardia del nostro pianeta agli interessi puramente commerciali, e che abbia intercettato le esigenze di un pubblico sempre più attento ad un’alimentazione etica e alle tematiche legate alla sostenibilità ambientale.

Tre aggettivi

Sostenibile, Moderno, Innovativo

Temakinho è una catena di ristoranti Nikkei nata nel 2012, a Milano, come un progetto d’amore, e fin dal primo giorno, abbiamo voluto mettere amore in tutto quello che facevamo; dalla scelta della materia prima al decòr dei nostri ristoranti.
Temakinho è stato il primo ristorante al mondo a dare una casa brasiliana e tropicale alla cucina Nikkei, nata appunto in Brasile con l’immigrazione giapponese, creando un concept restaurant dove la cucina fusion incontra il design contemporaneo e in cui tutto è legato, nei decori, negli odori, nei colori.

Fin dalla nostra prima apertura, abbiamo sempre dedicato molta attenzione all’ecosostenibilità, scegliendo l’opzione non necessariamente più semplice ma in linea con i nostri valori. Crediamo che Temakinho si sia distinto per questo impegno che antepone la salvaguardia del nostro pianeta agli interessi puramente commerciali, e che abbia intercettato le esigenze di un pubblico sempre più attento ad un’alimentazione etica e alle tematiche legate alla sostenibilità ambientale.

Sostenibile, Moderno, Innovativo

Maresia - 4 pezzi

Petiscos


Capasanta oceanica, riso, alga, pasta kataifi, avocado, Philadelphia, uova di pesce volante, salsa sriracha, salsa di maracujá con miso e cachaça.
9,00

Mandioquinha Frita

Petiscos


Manioca fritta accompagnata da una salsa verde di maionese ed erba cipollina.
4,00

Crocante - da 4 a 6 pezzi

Petiscos


Salmone, Philadelphia e surimi avvolti da sfoglia primavera con salsa Teriyaki.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
7,0010,00

Camarão Baianinho - da 4 a 6 pezzi

Petiscos


Mazzancolle tropicali impanate con salsa di banana piccante.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
5,508,00

Bolinho de Bacalhau - da 4 a 6 pezzi

Petiscos


Crocchette di baccalà fatte con patate, olive, uova, cipolla e coriandolo con salsa di banana piccante.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
5,007,50

Pastel de Pescado Misto - da 4 a 6 pezzi

Petiscos


La famosa empanada latinoamericana nella versione nikkei ripiena di salmone, patate, porro, pecorino sardo, olio extravergine e paprika affumicata accompagnata da salsa moqueca.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
6,009,00

Pastel de Camarão - da 4 a 6 pezzi

Petiscos


La famosa empanada latinoamericana nella versione nikkei, ripiena di mazzancolla tropicale e manioca accompagnata da salsa moqueca.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
5,508,00

Pastel De Queijo - da 4 a 6 pezzi

Petiscos


La famosa empanada latinoamericana nella versione nikkei ripiena di Mozzarella, Asiago e Parmigiano accompagnata da salsa di banana piccante.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
5,007,50

Poke Refinado

Nikkei Pokes


Riso nero con salsa poke, gambero argentino, capasanta oceanica, avocado, mango, alga wakame, edamame, scaglie di mandorle e salsa maionese tartufada.
15,00

Poke Meu Amor

Nikkei Pokes


Riso nero con salsa poke, avocado, mango, alghe wakame, edamame, mela verde, tofu e maionese all'erba cipollina.
11,00

Poke Mixto completo - con/senza salsa picante

Nikkei Pokes


Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame, edamame, mango, alalunga (tonno bianco), salmone, sesamo ed erba cipollina.
Disponibile anche con salsa piccante.
Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci.
13,50

Poke de Salmao completo - con/senza salsa picante

Nikkei Pokes


Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame, edamame, mango, salmone, sesamo ed erba cipollina.
Disponibile anche con salsa piccante.
Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci.
13,00

Ceviche Mixto

Ceviches


Ombrina atlantica, salmone, gambero rosso, polpo marinati con lime, cipolla rossa, peperoncino fresco, coriandolo e zenzero fresco servito con mais cancha.
13,00

Ceviche de Pescado

Ceviches


Ombrina atlantica marinata con lime, cipolla rossa, peperoncino fresco, coriandolo e zenzero fresco servito con mais cancha.
13,00

Tartara de Atum Crocante

Tartaras


Alalunga (tonno bianco), erba cipollina, uova di pesce volante, salsa di maracujá con miso e cachaça, farina di tempura soffiata, avocado, olio extravergine di oliva.
12,00

Tartara de Salmão Gostoso

Tartaras


Tartare di ricciola oceanica, avocado con fiocchi di sale, succo e scorza di lime, zenzero grattugiato e olio extra vergine di oliva.
13,00

Tartara Atum Cremoso

Tartaras


Cubetti di alalunga (tonno bianco), avocado, semi di sesamo, maionese, salsa teriyaki, succo di lime.
13,00

Camarao Empanado Roll - 8 pezzi

Rolls


Mazzancolla tropicale impananta, farina di tempura soffiata, maionese piccante e salsa teriyaki.
10,00

Tartara Simplicidade

Tartaras


Tartare di ricciola oceanica, avocado con fiocchi di sale, succo e scorza di lime, zenzero grattugiato e olio extra vergine di oliva.
13,00

Noite Paulista Roll - 8 pezzi

Rolls


Ricciola oceanica scottata, mazzancolla tropicale impanata, mango, cetriolo, sesamo, uova di pesce volante e teriyaki.
12,00

Olho de Boi Completo Roll - 8 pezzi

Rolls


Ricciola oceanica, avocado, erba cipollina, salsa cremosa al sesamo e salsa piccante.
Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci!
12,50

Pioneiro Roll - 8 pezzi

Rolls


Tartare di salmone, salmone scottato, avocado, erba cipollina, uova di pesce volante e ikura.
12,50

Rio Bananal Roll - 8 pezzi

Rolls


Salmone impanato, sesamo, avocado, banana, Philadelphia e salsa teriyaki.
12,00

Salmão Philadelphia Roll 8 pezzi - con/senza Ikura

Rolls


Tartare di salmone con erba cipollina, Philadelphia, uova di pesce volante, semi di sesamo.
Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci!
11,0014,50

Salmão Abacate Roll - 8 pezzi

Rolls


Tartare di salmone, erba cipollina, avocado, sesamo, teriyaki, uova di pesce volante e maionese piccante.
11,00

Salmão Com Camarão Roll - 8 pezzi

Rolls


Salmone, mazzancolla tropicale impanata, maionese piccante, teriyaki e sesamo.
11,50

Salmão Gostoso Roll - 8 pezzi

Rolls


Salmone, avocado, Philadelphia, erba cipollina, uova di pesce volante, maionese piccante, salsa teriyaki e scaglie di mandorla.
11,50

Salmão Mexicano Roll - 8 pezzi

Rolls


Tartare di salmone, Philadelphia, nachos, peperoncino messicano, maionese piccante, erba cipollina e uova di pesce volante.
11,00

Verde Shiso Roll - 8 pezzi

Rolls


Salmone, mango, avocado avvolto da foglie di shiso con maionese al wasabi e salsa ceviche.
11,00

Violetta Roll - 8 pezzi

Rolls


Riso viola di barbabietola, carota impanata, asparagi, alghe wakame, carta di soia e perle di tapioca.
9,50

Camarão Carioca Roll - 8 pezzi

Rolls


Mazzancolla tropicale impananta, tartare di surimi, sesamo, mango, maionese piccante, uova di pesce volante e teryaki.
10,50

Camarão Abacate Roll - 8 pezzi

Rolls


Mazzancolla tropicale impanata, avocado, maionese piccante, teriyaki e sesamo.
10,50

Atum Crocante Roll - 8 pezzi

Rolls


Alalunga (tonno bianco), erba cipollina, uova di pesce volante, salsa di maracujá con miso e cachaça, farina di tempura soffiata e avocado.
12,50

Hot Salmao com Caramão Roll - 8 pezzi

Rolls


Roll con salmone, Philadelphia, gamberi e avocado, fritto in pastella di farina e panko.
13,00

Atum Philadelphia Roll - 8 pezzi

Rolls


Tartare di alalunga (tonno bianco), erba cipollina, sesamo, Philadelphia e uova di pesce volante.
12,00

Atum Abacate Roll - 8 pezzi

Rolls


Alalunga (tonno bianco) scottato, maionese, menta avocado e ikura.
12,00

Atlantico Roll - 8 pezzi

Rolls


Salmone, ricciola oceanica, salsa poke, sesamo, erba cipollina e zenzero.
13,00

Amarelo Roll - 8 pezzi

Rolls


Carta di soia, cetriolo marinato, avocado, Philadelphia, pomodoro essiccato, lattuga, salsa cremosa di sesamo e alghe wakame.
8,50

Olho De Boi completo Temaki - con/senza salsa picante

Temakis


Ricciola oceanica, avocado, erba cipollina, salsa cremosa al sesamo.
Disponibile anche con salsa piccante.
Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci.
9,50

Atum Philadelphia Temaki

Temakis


Tartare di alalunga (tonno bianco), erba cipollina, sesamo, Philadelphia e uova di pesce volante.
9,50

Camarão Abacate Temaki

Temakis


Mazzancolla tropicale impanata, avocado, maionese piccante, teriyaki e sesamo.
7,00

Camarão Carioca Temaki

Temakis


Mazzancolla tropicale impananta, tartare di surimi, sesamo, mango, maionese piccante, uova di pesce volante e teryaki.
7,00

Foz Do Iguaçu

Temakis


Mazzancolla tropicale impananta, ricciola oceanica, avocado, salsa guacamole, nachos tritato e salsa ceviche.
9,50

Noite Paulista Temaki

Temakis


Ricciola oceanica scottata, mazzancolla tropicale impanata, mango, cetriolo, sesamo, uova di pesce volante e teriyaki.
9,50

Pioneiro Temaki

Temakis


Tartare di salmone, salmone scottato, avocado, erba cipollina, uova di pesce volante e ikura.
9,00

Rio Bananal Temaki

Temakis


Salmone impanato, sesamo, avocado, banana, Philadelphia e salsa teriyaki.
8,50

Salmão Philadelphia Temaki - con/senza Ikura

Temakis


Tartare di salmone con erba cipollina, Philadelphia, uova di pesce volante, semi di sesamo, Ikura
Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci!
8,0011,50

Salmão Abacate Temaki

Temakis


Tartare di salmone, erba cipollina, avocado, sesamo, teriyaki, uova di pesce volante e maionese piccante.
8,00

Salmão Empanado Temaki

Temakis


Salmone impanato, lattuga, salsa teriyaki, scaglie di mandorla, maionese piccante e sesamo.
8,00

Salmão Gostoso Temaki

Temakis


Salmone, avocado, Philadelphia, erba cipollina, uova di pesce volante, maionese piccante, salsa teriyaki e scaglie di mandorla.
8,00

Salmão Mexicano Temaki

Temakis


Tartare di salmone, Philadelphia, nachos, peperoncino messicano, maionese piccante, erba cipollina e uova di pesce volante.
8,00

Atum Crocante Temaki

Temakis


Alalunga (tonno bianco), erba cipollina, uova di pesce volante, salsa di maracujá con miso e cachaça, farina di tempura soffiata e avocado.
8,50

Camarão Empanado Temaki

Temakis


Mazzancolla tropicale impananta, farina di tempura soffiata, maionese piccante e salsa teriyaki.
7,50

Matcha Tiramisù

Sobremesas


Tiramisù con crema di mascarpone, matcha e riccioli di cioccolato.
5,00

Key Lime Raw Vegan Pie

Sobremesas


Cheesecake vegana al limone.
5,00

Pudim Tropical

Sobremesas


Bavarese tropicale allo yogurt e mango.
5,00

Bolo de Prestígio

Sobremesas


Il Bolo de Prestigio è una torta al cocco e cioccolato di origine brasiliana, realizzata da Temakinho con una base al cioccolato e farcita con crema al cocco e ganache al cioccolato. una vera delizia!
5,00

Cheesecake de Maracujà

Sobremesas


Dolce tradizionale rivisitato e proposto da Temakinho, cheseecake de Maracujá
Clicca Aggiungi e Scegli il gusto che preferisci.
5,00

Salse e Abbinamenti

Extras


Salse e abbinamenti perfetti per i tuoi piatti!
Clicca Aggiungi e Scegli le salse e gli abbinamenti che preferisci.
0,00

Selezione Bibite e Drinks Temakinho

Le bevande di Temakinho


Assortimento di bevande, alcoliche e analcoliche, che Temakinho ha selezionato per accompagnare i tuoi piatti preferiti.
Clicca Aggiungi e Scegli le bevande che preferisci!
0,00