Pasticceria Ranieri Moscova

Storia

Dal 1967 ricette tradizionali milanesi e non solo, continuando a sfornare nuove prelibatezze. Il lungo percorso che ha portato al successo odierno è iniziato con l'incontro tra l'eclettico William Parenti e i due maestri pasticceri Francesco Rana e Giovanni Rovelli. Grazie all’unione di questi talenti la bottega dolciaria può oggi dirsi il punto di riferimento per l'alta pasticceria milanese e non solo.
L'amore per l'arte bianca si è unita all'estro di persone che amano il loro mestiere e che sanno conferire una certa originalità a ogni creazione, senza mai lasciare in secondo piano quella raffinatezza che sin dal primo giorno contraddistingue le diverse produzioni della Pasticceria Ranieri di Milano.
Le ricette inventate in questo luogo hanno poi acquisito una certa notorietà anche oltre Milano. Si pensi all’ormai celebre panettone all'ananas, senza dimenticare il “Do di Petto ®”, la la "Fior di Bosco", la zuppa di frutta e le tante altre bontà.

Identità

La Pasticceria della “Milano bene”.
La Pasticceria Ranieri di Milano è uno dei locali preferiti da nomi illustri della Città, dello spettacolo e non solo. Molti sono i vip che frequentano il locale, ma non mancano gli atleti, i politici e i giornalisti. Nel corso degli anni ha collezionato numerosi riconoscimenti:
2017 "premio speciale" del Gamberorosso
2018 medaglia Top Choise "Lianorg"
2019 Rana Maurizio "ambasciatore dell'eccellenza" per Nestlè Italia.
2020 primo classificato Food advisor per il panettone milanese.
Oggi la Pasticceria Ranieri di Milano prosegue lungo il suo entusiasmante cammino grazie a Francesco Rana e suo figlio Maurizio. Insieme a loro ci sono anche due pasticceri storici, Mauro e Michele, che garantiscono continuità con la tradizione.

Tre aggettivi

Artigianale, Storica, Raffinata

Dal 1967 ricette tradizionali milanesi e non solo, continuando a sfornare nuove prelibatezze. Il lungo percorso che ha portato al successo odierno è iniziato con l'incontro tra l'eclettico William Parenti e i due maestri pasticceri Francesco Rana e Giovanni Rovelli. Grazie all’unione di questi talenti la bottega dolciaria può oggi dirsi il punto di riferimento per l'alta pasticceria milanese e non solo.
L'amore per l'arte bianca si è unita all'estro di persone che amano il loro mestiere e che sanno conferire una certa originalità a ogni creazione, senza mai lasciare in secondo piano quella raffinatezza che sin dal primo giorno contraddistingue le diverse produzioni della Pasticceria Ranieri di Milano.
Le ricette inventate in questo luogo hanno poi acquisito una certa notorietà anche oltre Milano. Si pensi all’ormai celebre panettone all'ananas, senza dimenticare il “Do di Petto ®”, la la "Fior di Bosco", la zuppa di frutta e le tante altre bontà.

La Pasticceria della “Milano bene”.
La Pasticceria Ranieri di Milano è uno dei locali preferiti da nomi illustri della Città, dello spettacolo e non solo. Molti sono i vip che frequentano il locale, ma non mancano gli atleti, i politici e i giornalisti. Nel corso degli anni ha collezionato numerosi riconoscimenti:
2017 "premio speciale" del Gamberorosso
2018 medaglia Top Choise "Lianorg"
2019 Rana Maurizio "ambasciatore dell'eccellenza" per Nestlè Italia.
2020 primo classificato Food advisor per il panettone milanese.
Oggi la Pasticceria Ranieri di Milano prosegue lungo il suo entusiasmante cammino grazie a Francesco Rana e suo figlio Maurizio. Insieme a loro ci sono anche due pasticceri storici, Mauro e Michele, che garantiscono continuità con la tradizione.

Artigianale, Storica, Raffinata

Pere e Cioccolato - da 4 a 6 porzioni

Intramontabile

La torta "pere e cioccolato" è un classico della pasticceria italiana. Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
24,0032,00

Crostata al cioccolato fondente - da 4 a 6 porzioni

Golosa e intensa

Dedicata gli amanti del cioccolato e dei gusti decisi, questa crostata al cioccolato fondente è un perfetto connubio tra il sapore deciso del cioccolato e la dolce friabilità della pasta frolla. Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
19,0023,00

Torta di Mele - da 4 a 6 porzioni

Profumi di casa

La Torta di mele soffice e profumata è un classico dolce della tradizione casalinga, il più amato tra le torte fatte in casa! Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
17,0020,00

Tarte Tatin - da 4 a 6 porzioni

Torta mele caramellate

Dolce tipico francese la Tarte Tatin nasce da un errore di pasticceria che ha dato vita ad una torta rovesciata squisita e meravigliosa! Bassa e croccante. Pasticceria Ranieri la propone con una base di mele caramellate con zucchero e burro. Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
20,0027,00

Do di Petto® - da 5 a 7 porzioni

Crema pasticcera e cioccolato

Finissima frolla farcita di crema al cioccolato con un cuore di crema pasticcera, crosta picchettata da pinoli tostati. E' possibile richiedere dimensioni maggiori su ordinazione. E' possibile richiedere una scritta "Auguri". Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
22,0026,00

Fior di Bosco - da 5 a 7 porzioni

Torta gustosa

Base di frolla ripiena di crema pasticcera, lamponi scottati al forno e coperta con uno stato di meringa appena flambato. E' possibile richiedere dimensioni maggiori su ordinazione. E' possibile richiedere una scritta "Auguri". Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
22,0026,00

Sacher Torte - da 4 a 6 porzioni

Una classica goduria

Base morbida al cioccolato, crema al cioccolato, marmellata di albicocche, copertura al cioccolato fondente morbido. Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
26,0039,00

Fabiola - da 5 a 7 porzioni

Un classico per festeggiare!

Morbido pan di spagna senza inzuppatura, 2 farciture di crema pasticcera, panna e fragole fresche, decorata con frutti di bosco e meringhette. Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
35,0040,00

Panettone Gastronomico - da 24 a 36 tartine

Spuntini strepitosi

Soffice pan brioches farcito nei modi più sfiziosi e golosi. Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
70,00100,00

Caprese estiva - da 5 a 7 porzioni

Classica torta della costiera amalfitana, base morbida con farina di mandorle e cacao amaro e farcitura di crema pasticcera e fragole fresche. Clicca Aggiungi e scegli la dimensione che preferisci E' possibile richiedere dimensioni maggiori su ordinazione ed eventuali scritte di "Auguri".
24,0030,00

Crostata misto bosco - da 5 a 7 porzioni

Crostata Deliziosa

Frolla croccante senza lievito, crema pasticcera, lamponi, more, kiwi e fragoline di bosco. E' possibile richiedere dimensioni maggiori su ordinazione. E' possibile richiedere una scritta "Auguri". Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci
33,0038,00

Box Biscotti assortiti di Ranieri Moscova - 500gr

Box Biscotti

Una confezione di biscotti assortiti prodotti artigianalmente dalla Pasticceria Ranieri Moscova.
30,00

Box Paste di Frutta di Ranieri Moscova - 270gr

Gelatine di Frutta

Confezione da 270gr di gelatine di frutta di produzione artigianale della Pasticceria Ranieri.
28,00