Inaugurato nel 2000 e rinnovato nel design e nello stile nel 2014, Nobu Milano si è confermato negli anni indirizzo di riferimento nel panorama italiano della ristorazione, unendo la peculiarità della cucina dello chef Nobuyuki Matsuhisa alla qualità del marchio Armani. Da sempre si contraddistingue per l’ambiente raffinato e l'atmosfera internazionale, diventando il luogo ideale sia per pranzo sia per cena, o anche per chi sceglie di accomodarsi al bancone bar del piano terra per un cocktail o un aperitivo. Nel cuore di Milano, a pochi passi da Via Manzoni e dal quadrilatero della moda, è il punto di incontro tra i piaceri sottili del gourmet e una mondanità di raffinata discrezione.
La filosofia di Nobu Milano – Desserts è ancora una volta il perfetto esempio dell’unione tra la cultura giapponese e l’esperienza tutta italiana dell’Executive Chef Antonio D’Angelo, alla guida del ristorante dal 2009, e dei suoi pastry chef. Nascono reinterpretazioni come il classico dolce tiramisù con pasta mochi, la cheescake giapponese e la famosa scatola bento, che custodisce un fondente al cioccolato. Per Cosaporto, Nobu Milano propone nella selezione anche i tre dolci iconici della sua pasticceria: la cassata, con biscotto al pistacchio, ricotta di bufala e il tocco orientale dello yuzu unito ad un sorbetto di bergamotto e polvere di lime; il lingotto cioccolato e nocciola e, per finire, la torta ai tre cioccolati. Inoltre, per celebrare un’occasione speciale più in intimità, torte come la cheescake o quella ai tre cioccolati, vengono proposte anche nel formato per due persone.
Fusion , Raffinato , Ricercato
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Il tuo account sarà chiuso e tutti i tuoi dati cancellati in modo permanente. Sei sicuro?
