La Madia nasce nel 2012 dalla scommessa di due pasticceri, Loredana e Marcos, di creare una pasticceria alternativa, di livello, senza glutine, deliziosa e appagante per tutti, anche per i celiaci. Utilizziamo solo farine della natura (riso, mais, grano saraceno) e non facciamo uso di coloranti conservanti e grassi idrogenati. E' inutile dire che siamo una pasticceria di qualità, pertanto non vi resta che provare!