Give Me Veg

Storia

GiveMeVeg è un’evoluzione della cucina casalinga, una selezione di piatti 100% vegetali studiati da Antonio Chiodi Latini con lo scopo di riportare sulle tavole dei torinesi i gusti di una volta, quei piatti popolari, talvolta poveri che hanno costituito per tanti di noi i sapori dell’infanzia.
Nei piatti di Antonio Chiodi Latini si utilizzano esclusivamente materie prime vegetali nella forma più vicina a come le si trova in natura, preferendole ai prodotti raffinati. La stagionalità, il ciclo di vita dei vegetali, la loro forma ottimale, il momento preciso in cui devono essere raccolti, come devono essere trattati a seconda dello stato in cui si trovano attraverso lavorazioni e abbinamenti per bilanciarli e valorizzarne il gusto: tutta questa ricerca, sperimentazione e apprendimento continuo fanno sì che lo stesso piatto non sarà mai uguale se cucinato in due momenti diversi.

Identità

È una Cucina di tradizione ma con un pensiero in più: quello alla Terra, alla sostenibilità, a un modo di nutrirsi consapevole, sano e rispettoso dell’ambiente, che ancora prima di diventare una necessità era semplicemente il modo di vivere dei nostri antenati.

Tre aggettivi

Gusto, Terra, Rispetto

GiveMeVeg è un’evoluzione della cucina casalinga, una selezione di piatti 100% vegetali studiati da Antonio Chiodi Latini con lo scopo di riportare sulle tavole dei torinesi i gusti di una volta, quei piatti popolari, talvolta poveri che hanno costituito per tanti di noi i sapori dell’infanzia.
Nei piatti di Antonio Chiodi Latini si utilizzano esclusivamente materie prime vegetali nella forma più vicina a come le si trova in natura, preferendole ai prodotti raffinati. La stagionalità, il ciclo di vita dei vegetali, la loro forma ottimale, il momento preciso in cui devono essere raccolti, come devono essere trattati a seconda dello stato in cui si trovano attraverso lavorazioni e abbinamenti per bilanciarli e valorizzarne il gusto: tutta questa ricerca, sperimentazione e apprendimento continuo fanno sì che lo stesso piatto non sarà mai uguale se cucinato in due momenti diversi.

È una Cucina di tradizione ma con un pensiero in più: quello alla Terra, alla sostenibilità, a un modo di nutrirsi consapevole, sano e rispettoso dell’ambiente, che ancora prima di diventare una necessità era semplicemente il modo di vivere dei nostri antenati.

Gusto, Terra, Rispetto

Menù Assaggia

Smart lunch


Che sia per un pranzo in ufficio o un light lunch ecco un abbinamento di piatti leggeri e gustosi per soddisfare vegetariani e salutisti più esigenti: Cotto di Verdure, Crema di Ceci, Insalata di Frutta.
12,00

Menù Scopri

Lunch detox


Che sia per un pranzo in ufficio o un light lunch ecco un abbinamento di piatti leggeri e gustosi per soddisfare vegetariani e salutisti più esigenti: Trilogia di verdure ripiene, Zuppa di broccoli, Strudel di mele.
15,00

Menù Divertiti

Happy Lunch


Che sia per un pranzo in ufficio o un light lunch ecco un abbinamento di piatti leggeri e gustosi per soddisfare vegetariani e salutisti più esigenti: Antipasto Piemontese, Burger di legumi, Tiramisù.
18,00

Cotto di verdure

Leggerezza e Gusto


Non rinunciare a leggerezza e gusto con il Cotto di verdure di Give me Veg. Concediti un sfizio, lasciati catturare dal suo sapore.
7,00

Burger di legumi

Il tuo Burger vegetale!


Un Burger 100% vegetale sano, ricco e gustoso per tutte le occasioni. Il secondo perfetto, nato dal connubio tra il gusto classico dei legumi e l' esplosione di sapore dei pomodori secchi.
7,00

Crema di ceci

Cremosa e nutriente


La crema di ceci è una piatto ricco, nutriente e cremoso con l'aggiunta del riso venere a completare il tutto. Un primo caldo e confortante per le tue giornate invernali e non solo!
7,00

Trilogia di verdure ripiene

Un classico semplice e croccante


Scopri questo grande classico reinterpretato dallo Chef Chiodi Latini, tutto il gusto di un piatto intramontabile in chiave vegan!
7,00

Antipasto Piemontese

Il Gusto della Tradizione


Il piatto ideale per riscoprire i sapori della tradizione nel rispetto della Terra! Riscopri questo classico rivisitato in chiave vegan.
7,00

Zuppa di broccoli

Healthy e gustosa


Un piatto sano e gustoso per un pasto nutriente a casa tua. Ordinalo per soddisfare il corpo e la mente.
7,00

Polpette di legumi con pomodoro

Un secondo sorprendente!


Il piatto ideale per soddisfare amici vegetariani e salutisti più esigenti! Le polpette vegetariane non hanno nulla da invidiare ad un più tradizionale secondo piatto.
8,00

Tiramisù

Vegamisù!


Uno dei dolci più famosi e amati di sempre in versione vegana per non rinunciare a nessuno dei golosi piaceri della nostra tavola. Leggero e delicato saprà essere una svolta per tutte le vostre occasioni e riuscirà a soddisfare i palati degli amanti di questa meraviglia.
5,00

Strudel di mele

Un classico alle mele


La rivisitazione vegana dello storico strudel di mele dello chef Antonio Chiodi Latini dimostra ancora una volta la sfida di Give me Veg: guardare ai piatti della tradizione in chiave 100% vegetale.
5,00

Insalata di frutta

Un finale dolce e sfizioso


La migliore frutta fresca selezionata direttamente da Give me Veg per questo dessert tanto ricco e goloso per quanto semplice. Rispecchia pienamente la filosofia del nostro partner: una proposta 100% vegetale ricca, sana, gustosa per completare il tuo pasto.
5,00

Macedonia con frutta di stagione

Bowl sana e golosa


La macedonia di frutta fresca di Give Me Veg è realizzata con solo frutta fresca di stagione, un dessert sano e goloso che può essere una valida alternativa ad uno snack di mezza mattina.
5,00

Estratto vegetale

Un concentrato di gusto e salute


Goditi quando vuoi questo fantastico estratto vegetale ricco di gusto! La soluzione ideale per avere il meglio dei nutrienti di frutta e verdura in un concentrato di dolcezza e golosità, la scelta migliore per darti la giusta energia per le tue giornate.
4,00