Gastronomia Gallo

Storia

Con più di sessant’anni di attività, Gallo si pone da sempre come leader della proposta enogastronomica della città, offrendo ogni giorno centinaia di articoli. Dalla scelta dei migliori salumi e formaggi, ad antipasti, primi, secondi piatti e dessert, tutto di propria produzione. Una gamma di alto livello, frutto della passione di una famiglia da sempre impegnata nella scelta delle migliori materie prime e nella cura dei dettagli. In cucina il grande artigiano Giulio Gallo e il figlio Stefano, noto chef, alla vendita l’altro figlio Fabio, da molto tempo alla guida dell’Associazione Italiana Sommelier del Piemonte e selezionatore delle più prestigiose etichette di Italia, Francia e resto del mondo. Di alto profilo anche il servizio di catering, disponibile ad ogni tipo di ricevimento e accoglienza.

Identità

Una proposta di eccellenza a tutto tondo, dove anche i servizi catering sono preparati con gusto e raffinatezza. Decine e decine di preparazioni frutto dell’esperienza e della conoscenza della più classica tradizione culinaria piemontese. Antipasti, salumi, carni, piatti pronti, dolci: tutti di rigorosa produzione propria, per esaltare il gusto e il sapore della qualità, senza compromessi.

Tre aggettivi

Raffinato, Di qualità, Ricercato

Con più di sessant’anni di attività, Gallo si pone da sempre come leader della proposta enogastronomica della città, offrendo ogni giorno centinaia di articoli. Dalla scelta dei migliori salumi e formaggi, ad antipasti, primi, secondi piatti e dessert, tutto di propria produzione. Una gamma di alto livello, frutto della passione di una famiglia da sempre impegnata nella scelta delle migliori materie prime e nella cura dei dettagli. In cucina il grande artigiano Giulio Gallo e il figlio Stefano, noto chef, alla vendita l’altro figlio Fabio, da molto tempo alla guida dell’Associazione Italiana Sommelier del Piemonte e selezionatore delle più prestigiose etichette di Italia, Francia e resto del mondo. Di alto profilo anche il servizio di catering, disponibile ad ogni tipo di ricevimento e accoglienza.

Una proposta di eccellenza a tutto tondo, dove anche i servizi catering sono preparati con gusto e raffinatezza. Decine e decine di preparazioni frutto dell’esperienza e della conoscenza della più classica tradizione culinaria piemontese. Antipasti, salumi, carni, piatti pronti, dolci: tutti di rigorosa produzione propria, per esaltare il gusto e il sapore della qualità, senza compromessi.

Raffinato, Di qualità, Ricercato

Meunier

L'apoteosi del Meunier
Una bolla soffice ma strutturata è la bottiglia di Champagne Eliane Delalot Impression. Un ottimo prodotto dalle qualità promettenti.
100,00

Barbaresco

La Perfezione nel Barbaresco.
I vini di Guido Rivella esprimono al meglio i caratteri della denominazione: vini fini ed eleganti, curati nei dettagli olfattivi e nella materia tannica, dove equilibrio ed espressione si fondono all’unisono.
53,00

Blanc de Noirs

Una cena tutta a bolle.
Champagne potenti e ampi ma ben equilibrati e gustosi, con una grande bevibilità. Chicche di Champagne per veri intenditori.
50,00

Barolo DOC

Il fascino del Barolo
La punta di diamante piemontese, il Re dei Vini ed eccellenza delle Langhe. Adatto a semplici pranzi e cene tra amici ma anche per occasioni speciali. Il Barolo si accompagna a pietanze cariche e dai sapori intensi.
45,00

Acciughe e Borgogna - da 2 a 3 persone

Acciughe e Bollicine
Un delicato Bianco di Borgogna con un vassoio di Acciughe: l'accoppiata vincente per un aperitivo o una cena da veri Gourmet.
75,00

Champagne Bouquin-Dupont Blanc de Blancs Grand Gru

Francia Champagne AOC


Un bollicine con aromi balsamici, fruttati e dalle note floreali. Perfetto da accompagnare con piatti di pesce.
38,00

Box Porto & Stilton - 4 persone

Un'accoppiata vincente!


Un'idea regalo per veri intenditori e amanti dei prodotti tipici inglesi: una bottiglia di Porto invecchiata e una forma di formaggio Blu Stilton.
60,00

Box Champagne & Salmone - da 2 a 4 persone

Aperitivo di mare


Un raffinato duetto di Champagne Grande Rèserve e Salmone affumicato danese delle isole Faroe. Un modo sfizioso per iniziare un pranzo o una cena a base di pesce.
Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci.
58,0092,00

Box Sauternes & Foie Gras - da 2 a 5 persone

Aperitivo chic


La tendenza amarognola del Foie Gras unita alla morbidezza e dolcezza del Sauternes. Un'accoppiata vincente per un aperitivo raffinato da gustare in compagnia.
Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci.
55,00215,00