Ercoli 1928

Storia

Era il 1942 quando Giacomo Balla, dalla finestra della sua casa nel quartiere Prati, immortalava la bottega Ercoli nel suo splendido quadro “La fila per l’agnello”.
Quella stessa bottega che, nata nel 1928 in via Montello a Roma, per oltre ottant’anni, è stata crocevia di romantici palati, cacciatori di nuovi sapori, viandanti affamati, passanti curiosi e clienti affezionati, oltrepassando i confini geografici e proponendo un’attenta selezione di prodotti.
Un’eredità importante che punta a diventare la migliore gastronomia-bistrot della capitale grazie alla professionalità di imprenditori giovani e affermati nel campo della ristorazione - Gino Cuminale e Dany Di Giuseppe - un team di professionisti, l’alta qualità del cibo e il desiderio di fare ricerca coinvolgendo anche piccole aziende.

Identità

Qualcosa di più di un negozio di delicatessen, e qualcosa di più di un semplice ristorante.
Un locale italiano ma al tempo stesso cosmopolita, una “bottega trasversale” capace di regalare tante occasioni in un unico luogo, di incuriosire i palati più esigenti e appagare gastronomi raffinati, tentandoli con salumi, formaggi, affumicati di pesce, caviale, salse, e tutto intorno scaffali che fanno da vetrina a conserve, sott’oli, salse, vini.
Una ricetta che non lascia spazio all’improvvisazione, pensata per mettere d’accordo tutti, dagli addetti ai lavori al cliente di passaggio, una formula strutturata per assicurare un livello qualitativo molto alto.

Tre aggettivi

Cosmopolita, Sofisticato, Gastronomico

Era il 1942 quando Giacomo Balla, dalla finestra della sua casa nel quartiere Prati, immortalava la bottega Ercoli nel suo splendido quadro “La fila per l’agnello”.
Quella stessa bottega che, nata nel 1928 in via Montello a Roma, per oltre ottant’anni, è stata crocevia di romantici palati, cacciatori di nuovi sapori, viandanti affamati, passanti curiosi e clienti affezionati, oltrepassando i confini geografici e proponendo un’attenta selezione di prodotti.
Un’eredità importante che punta a diventare la migliore gastronomia-bistrot della capitale grazie alla professionalità di imprenditori giovani e affermati nel campo della ristorazione - Gino Cuminale e Dany Di Giuseppe - un team di professionisti, l’alta qualità del cibo e il desiderio di fare ricerca coinvolgendo anche piccole aziende.

Qualcosa di più di un negozio di delicatessen, e qualcosa di più di un semplice ristorante.
Un locale italiano ma al tempo stesso cosmopolita, una “bottega trasversale” capace di regalare tante occasioni in un unico luogo, di incuriosire i palati più esigenti e appagare gastronomi raffinati, tentandoli con salumi, formaggi, affumicati di pesce, caviale, salse, e tutto intorno scaffali che fanno da vetrina a conserve, sott’oli, salse, vini.
Una ricetta che non lascia spazio all’improvvisazione, pensata per mettere d’accordo tutti, dagli addetti ai lavori al cliente di passaggio, una formula strutturata per assicurare un livello qualitativo molto alto.

Cosmopolita, Sofisticato, Gastronomico

Panettone Fiasconaro - 1kg

Dolcissimo Natale


Un gusto tutto natalizio, con il famoso Panettone Fiasconaro da 1kg!
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23,00

Panettone Posillipo Dolce Officina - 1kg

Un Natale in grande stile


Tecniche specialistiche, ingredienti di prima qualità, cura del dettaglio per un aspetto unico, un gusto unico, un prodotto unico!
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32,00
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Panettone Ciocco Ghiotto Muzzi - 1kg

Dopocena Ghiotto


Un gusto tutto natalizio, con il Panettone "Ciocco Ghiotto" di Muzzi, incartato a mano da 1kg.
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Panettone Fiasconaro 1kg e Bollicine

Brindisi dolcissimi


Un gusto tutto natalizio, con il Panettone Fiasconaro da 1kg e la possibilità di aggiungere una bottiglia di Mosnel Franciacorta o di Champagne Delamotte.
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Box Meraviglioso

Un dopocena natalizio


Vino Meraviglioso e panettone Fiasconaro King da 500gr.
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Cesto Silver - base / gourmet / luxury

Un dono goloso


Un cesto ricco di golosità dolci natalizie, disponibile in tre varianti.
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Cesto Gold - base / gourmet / luxury

Per piacere a tutti


Un assortimento di prodotti dolci e salati per un Natale all'insegna della qualità del Made in Italy.
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Cesto Platinum - base / gourmet / luxury

Sapori dolci e di mare


Un assortimento di prodotti dolci e salati per un Natale all'insegna della qualità.
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Il mattino ha l'oro in bocca

Un mattino da gustare


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25,00

Aperitivo di terra per 4/6 persone - base / gourmet

Il tagliere di Ercoli


Un aperitivo che dà sfogo alla golosità più sfrenata, a base di una attenta selezione di prodotti caseari e di salumeria.
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Aperitivo di mare per 4 persone - base / gourmet

Voglia di mare


Un aperitivo che delizia il palato con sapori delicati.
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Aperitivo salmone selvaggio - per 4 persone

L'aperitivo sofisticato


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Patanegra e bollicine

Un aperitivo di classe


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Cesto Capodanno con Ercoli - base / gourmet

Un anno nuovo in grande stile


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