Clivati

Storia

Con l’idea del sogno nasce la Pasticceria Clivati, dal fondatore e mastro pasticcere Angelo Clivati, e ci piace pensare che ognuno dei suoi mattoni sia intriso della tanto amata “Gran Milàn”.
Dal lontano 1969 sino ad oggi, i nostri tavoli e le nostre mura hanno infinite storie da raccontare, ma più di tutti, i nostri dolci hanno da narrare tutta la passione che mettiamo nel nostro lavoro da sempre. Il nostro laboratorio mescola quotidianamente nelle nostre creazioni la tradizione di chi ha conosciuto ognuno di quei giorni e l’innovazione di chi porta con sé amore e novità.
Un dolce non è solo uno sfizio o un momento di pausa; un dolce è per noi una perfetta rima baciata, un accento al posto giusto, una poesia da ascoltare con tutti e cinque i sensi.

Identità

Rigorosamente artigianali, a base di ingredienti freschi e di qualità, la Pasticceria Clivati prepara quotidianamente una vasta selezione di torte da forno e da ricorrenza per soddisfare le esigenze di ogni tipo di clientela.
La pasticceria non è solamente “dolce”; la pasticceria ama tuffarsi anche nelle note sapide degli ingredienti, creando equilibri di sapori in una vasta gamma di preparazioni ideali per buffet, aperitivi, rinfreschi e coffe-break.
Tartine, prodotti a base di sfoglia, panini e brioche salate farcite, torte salate, mini tramezzini sono solo alcune delle specialità che arricchiscono l’offerta salata della Pasticceria Clivati.

Tre aggettivi

Tradizionale, Artigianale, Innovativa

Con l’idea del sogno nasce la Pasticceria Clivati, dal fondatore e mastro pasticcere Angelo Clivati, e ci piace pensare che ognuno dei suoi mattoni sia intriso della tanto amata “Gran Milàn”.
Dal lontano 1969 sino ad oggi, i nostri tavoli e le nostre mura hanno infinite storie da raccontare, ma più di tutti, i nostri dolci hanno da narrare tutta la passione che mettiamo nel nostro lavoro da sempre. Il nostro laboratorio mescola quotidianamente nelle nostre creazioni la tradizione di chi ha conosciuto ognuno di quei giorni e l’innovazione di chi porta con sé amore e novità.
Un dolce non è solo uno sfizio o un momento di pausa; un dolce è per noi una perfetta rima baciata, un accento al posto giusto, una poesia da ascoltare con tutti e cinque i sensi.

Rigorosamente artigianali, a base di ingredienti freschi e di qualità, la Pasticceria Clivati prepara quotidianamente una vasta selezione di torte da forno e da ricorrenza per soddisfare le esigenze di ogni tipo di clientela.
La pasticceria non è solamente “dolce”; la pasticceria ama tuffarsi anche nelle note sapide degli ingredienti, creando equilibri di sapori in una vasta gamma di preparazioni ideali per buffet, aperitivi, rinfreschi e coffe-break.
Tartine, prodotti a base di sfoglia, panini e brioche salate farcite, torte salate, mini tramezzini sono solo alcune delle specialità che arricchiscono l’offerta salata della Pasticceria Clivati.

Tradizionale, Artigianale, Innovativa