Café Merenda

Storia

Chiara Caruso nasce a Palermo, si innamora di Roma a 11 anni, lancia la sua monetina nella Fontana di Trevi ed esprime il suo desiderio. Si trasferisce a Roma a 23 anni e diventa restauratrice. Camminare nell’arte, respirare l’arte, insegnare l’arte, insegnare il restauro. Nel 2010 decide di aprire un blog di cucina, un luogo di fuga e di espressione che però le permette di entrare in contatto con realtà nuove e stimolanti. Giornalisti, blogger ma soprattutto aziende gastronomiche, agricole, ristoranti, artigiani. Chiara libera la sua vocazione. Fondamentali nella formazione di Chiara e di chi poi diventerà, sono le sue due nonne Ada e Ines, da cui ha ereditato la passione per la cucina, o come preferisce chiamarla: la sua forma d’amore per gli altri. Dopo anni di avventure, formazione ed esperienze nel mondo del cibo e della pasticceria, l’8 novembre 2016 Chiara decide di aprire un posto tutto suo e nasce Café Merenda, luogo di profumi, ricordi, sapori, tradizioni e incontro.

Identità

Café Merenda è un luogo dove la parola “purtroppo” non esiste. Un luogo che vuole trasmettere amore, che profuma di casa, dove è possibile trovare “torte gentili” e pane, burro e marmellata. Uno spazio per incontrarsi, per sedersi e scoprirsi, per fermarsi, per regalarsi una coccola. Scambiarsi opinioni e scambiarsi ricette. Raccontarsi storie, assaggiare le tradizioni altrui.

Tre aggettivi

Positivo, Determinato, Affettuoso

Chiara Caruso nasce a Palermo, si innamora di Roma a 11 anni, lancia la sua monetina nella Fontana di Trevi ed esprime il suo desiderio. Si trasferisce a Roma a 23 anni e diventa restauratrice. Camminare nell’arte, respirare l’arte, insegnare l’arte, insegnare il restauro. Nel 2010 decide di aprire un blog di cucina, un luogo di fuga e di espressione che però le permette di entrare in contatto con realtà nuove e stimolanti. Giornalisti, blogger ma soprattutto aziende gastronomiche, agricole, ristoranti, artigiani. Chiara libera la sua vocazione. Fondamentali nella formazione di Chiara e di chi poi diventerà, sono le sue due nonne Ada e Ines, da cui ha ereditato la passione per la cucina, o come preferisce chiamarla: la sua forma d’amore per gli altri. Dopo anni di avventure, formazione ed esperienze nel mondo del cibo e della pasticceria, l’8 novembre 2016 Chiara decide di aprire un posto tutto suo e nasce Café Merenda, luogo di profumi, ricordi, sapori, tradizioni e incontro.

Café Merenda è un luogo dove la parola “purtroppo” non esiste. Un luogo che vuole trasmettere amore, che profuma di casa, dove è possibile trovare “torte gentili” e pane, burro e marmellata. Uno spazio per incontrarsi, per sedersi e scoprirsi, per fermarsi, per regalarsi una coccola. Scambiarsi opinioni e scambiarsi ricette. Raccontarsi storie, assaggiare le tradizioni altrui.

Positivo, Determinato, Affettuoso

Monoporzione Frida Kahlo

Festa della Donna


Una monoporzione ispirata ad una grande icona mondiale, Frida Kahlo, un dolce perfetto per celebrare la giornata internazionale delle donne!
6,00

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Componi la tua colazione

Dolce Colazione


Proposte dolci e salate per una colazione perfetta con le creazioni ricche di fantasia ed originalità di Café Merenda.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità e i gusti che preferisci.
Prezzo variabile

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Box Maritozzi - 2 pezzi

Classico senza tempo


Un’icona della città di Roma e uno dei dolci a cui Café Merenda è più affezionati. La famosa pagnottella romana è stata studiata e perfezionata negli anni grazie al continuo confronto di Chiara Caruso con i panificatori locali e i suoi più affezionati amici e clienti. I maritozzi sono aromatizzati alla vaniglia e farciti con chantilly.
6,00

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Pancake a scelta - 3 pezzi

Classico USA


Per dirlo all’americana: FLUFFY! Soffici, alti e morbidissimi. vellutati all’esterno e spugnosi all’interno per inglobare sciroppi e salse. Si sposano perfettamente sia con abbinamenti dolci che salati.
Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci
6,0012,00

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Plumcake a scelta - 400g

Leggero e Profumato


Ideale per qualsiasi momento della giornata e privo di lattosio. Il plumcake alle carote e la versione con mele e cannella rappresentano la semplicità che riporta all’infanzia e trasporta lontano dalle città. Ideali per accompagnare una tazza di tè, il caffè dopo pranzo o la colazione.
Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci.
12,00

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Chiffon cake - 6/12 porzioni

Leggera come una nuvola


La torta da credenza a cui siamo più affezionati. Priva di latte e derivati. Altissima e setosa, mantiene la sua morbidezza e umidità anche per giorni. È la migliore amica delle merende e degli spuntini, proprio grazie alla sua incredibile leggerezza.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
15,0030,00

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