Baunilla

Storia

La sapienza del giovane imprenditore palermitano, già patron della catena Biosserì, e la bravura dei suoi pasticceri hanno dato vita a un luogo in cui la classicità si sposa con degli inediti per la piazza milanese. Qualche tocco di originalità in grado di soddisfare il palato del grande pubblico, un ambiente fresco ed elegante, sono solo alcuni degli ingredienti che rendono le nuove pasticcerie Baunilla un luogo speciale per colazione, pranzo e merenda. È questa la visione di Vittorio Borgia, secondo la quale ciascun cliente deve avere la possibilità di gustare il proprio dessert in tutte le occasioni che desidera. Non solo, ma tutti i dessert devono poter essere declinati per tutte queste opportunità di consumo. Nascono così, di ogni proposta, la versione mignon, monoporzione e cake da asporto.

Identità

Ogni giorno Baunilla – dal portoghese vaniglia – sforna le sue specialità all’interno del piccolo laboratorio, per soddisfare il desiderio di un dolce fresco, genuino e buono, sia per quanto riguarda la scelta delle materie prime ricercatissime, sia per la volontà di offrire una proposta unica e attenta ai gusti e alle personalità dei clienti, senza dimenticare il suo cuore brasiliano-italiano. Nota di merito è sicuramente il design – curato dall’architetto Giovanni Mosca – caratterizzato da arredi colorati e dettagli boho che giocano sulla palette del rosa e su sfumature accese, ricreando un’atmosfera vivace, ma allo stesso tempo rilassante. Un piccolo angolo di pasticceria da mangiare non solo con gli occhi, dove colori, dolcezza e atmosfera saranno i protagonisti della vostra pausa caffè.

Tre aggettivi

Italo-brasiliano, Pink, Originale

La sapienza del giovane imprenditore palermitano, già patron della catena Biosserì, e la bravura dei suoi pasticceri hanno dato vita a un luogo in cui la classicità si sposa con degli inediti per la piazza milanese. Qualche tocco di originalità in grado di soddisfare il palato del grande pubblico, un ambiente fresco ed elegante, sono solo alcuni degli ingredienti che rendono le nuove pasticcerie Baunilla un luogo speciale per colazione, pranzo e merenda. È questa la visione di Vittorio Borgia, secondo la quale ciascun cliente deve avere la possibilità di gustare il proprio dessert in tutte le occasioni che desidera. Non solo, ma tutti i dessert devono poter essere declinati per tutte queste opportunità di consumo. Nascono così, di ogni proposta, la versione mignon, monoporzione e cake da asporto.

Ogni giorno Baunilla – dal portoghese vaniglia – sforna le sue specialità all’interno del piccolo laboratorio, per soddisfare il desiderio di un dolce fresco, genuino e buono, sia per quanto riguarda la scelta delle materie prime ricercatissime, sia per la volontà di offrire una proposta unica e attenta ai gusti e alle personalità dei clienti, senza dimenticare il suo cuore brasiliano-italiano. Nota di merito è sicuramente il design – curato dall’architetto Giovanni Mosca – caratterizzato da arredi colorati e dettagli boho che giocano sulla palette del rosa e su sfumature accese, ricreando un’atmosfera vivace, ma allo stesso tempo rilassante. Un piccolo angolo di pasticceria da mangiare non solo con gli occhi, dove colori, dolcezza e atmosfera saranno i protagonisti della vostra pausa caffè.

Italo-brasiliano, Pink, Originale

Componi il tuo coffee break

Pause di bontà


Una proposta dolce e salata per deliziare le tue pause di lavoro, che sia in ufficio o a casa. Solo il meglio per te!
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità e i gusti che preferisci.
Prezzo variabile

...

Componi la tua colazione

La Colazione ideale


Croissants, levitati e succhi di frutta dai gusti più svariati per un risveglio dolce e gustoso, Che sia per un momento romantico o in famiglia.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità e i gusti che preferisci.
Prezzo variabile

...

Pasticcini Baunilla - da 12 a 28 pezzi

Esplosione di Dolcezza


Un ricco assortimento di pasticcini Baunilla da scegliere per comporre la tua selezione ideale per tutte le occasioni.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione e i gusti che preferisci.
18,0042,00

...

Monoporzioni a scelta

Preziose Delizie


Una selezione di sfiziose monoporzioni ispirate ai dolci più iconici di Baunilla tra cui scegliere per rendere uniche le tue occasioni speciali.
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità e i gusti che preferisci.
Prezzo variabile

...

Torta Cioccolato Lampone e Pistacchio - da 5 a 8 porzioni

Golosa e Inconfondibile


Croccante fondente feuilletine, cremoso al pistacchio, gel lamponi, mousse al cioccolato 60%.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
35,0040,00

...

Crostata Frutta Fresca - da 5 a 8 porzioni

Mix di Colori e Sapori


Sablé classica, crema pasticcera alla vaniglia e frutti di bosco mix. Per un dolce da mangiare con gli occhi e con la bocca.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
28,0035,00

...

Torta Caprese - 6/8 porzioni

Antico dolce della tradizione


Una base di gustoso cioccolato e croccanti mandorle per un dolce che non passa mai di moda, sopratutto per i più golosi.
30,00

...

Torta Baunilla - da 5 a 8 porzioni

Baunilla Must Have


Sablé classica, gel lamponi, biscuit vaniglia, mousse cocco e cioccolato bianco. Impossibile resistere a questa dolce creazione!
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
35,0040,00

...

Il Panettone Tradizionale Arancia e Uvetta Baunilla - 1Kg

Soffice e Ricco


Il panettone tradizionale di Baunilla impreziosito dal gusto dell'arancia e dell'uvetta, perfetto per le festività natalizie.
In offerta!!
35,00 28,00

...

I Panettoni Speciali Baunilla - 1Kg

Maestria e Fantasia


Una selezione dei panettoni più originali ed intriganti di Baunilla per le tue festività, solo materie prime scelte e maestria nel processo di preparazione per il tuo Natale!
Clicca Aggiungi e Scegli la variante che preferisci
In offerta!!
35,0038,00 28,0030,40

...

Torta Ensolarado - da 5 a 8 porzioni

Ricette dal mondo


Sablé classica, mousse al cocco, curd al maracuja. Gli ingredienti giusti per un mix di sapori tropicali
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
35,0040,00

...

New York Cheesecake - da 5 a 8 porzioni

Il tipico dolce americano


Base biscotto, crema al formaggio, confettura e frutti di bosco: il tipo dolce della tradizione americana direttamente sulla tua tavola. Goditi questo viaggio rimanendo tranquillamente seduto.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
35,0040,00

...

Crostata Lemon Curd - da 5 a 8 porzioni

Il Dessert perfetto per le occasioni speciali


Sablé classica, crema al limone e meringa italiana: un dolce scenografico e delizioso.
Clicca Aggiungi e Scegli la dimensione che preferisci.
30,0035,00

...

Crostata Vegana con confettura a scelta - 6 porzioni

Una dolce crostata


Un dolce vegano disponibile in due confetture per accontentare i gusti di tutti. Bontà e genuinità in un unico impasto.
Clicca Aggiungi e Scegli la confettura che preferisci.
28,00

...