Alex Pasticceria

Storia

La passione per i dolci nasce con Alex, cresce con lui e diventa un sogno realizzato: a 24 anni, dopo corsi e trasferte dove mischia ingredienti e fantasia, adesso rappresenta un’eccellenza del settore.
Ci sono bambini che giocano con la colla, altri con i colori, lui giocava con il lievito madre, tocco immancabile di ogni sua delizia. Dall’Accademia della Pasticceria Italiana di Brescia, passa a lavorare in "cast" ed affianca maestri come Iginio Massari, Brunico ed altri, capitani di una scia internazionale di pasticceri.

Identità

Torte, creazioni mignon e il re panettone, tra i primi dieci al concorso Mastro Panettone e "bronzo" al Tenzone del Panettone. Alex è italiano, toscano e buongustaio: realizza, mentre assapora col pensiero. Le sue mani sono come le dita su un pianoforte: i dolci suonano melodie sul palato. Nel Luglio scorso ha deciso di mettersi in gioco con un locale tutto suo, inaugurato di recente, accogliente e profumato, che porta il suo nome.

Tre aggettivi

Accogliente, Moderno, Elegante

La passione per i dolci nasce con Alex, cresce con lui e diventa un sogno realizzato: a 24 anni, dopo corsi e trasferte dove mischia ingredienti e fantasia, adesso rappresenta un’eccellenza del settore.
Ci sono bambini che giocano con la colla, altri con i colori, lui giocava con il lievito madre, tocco immancabile di ogni sua delizia. Dall’Accademia della Pasticceria Italiana di Brescia, passa a lavorare in "cast" ed affianca maestri come Iginio Massari, Brunico ed altri, capitani di una scia internazionale di pasticceri.

Torte, creazioni mignon e il re panettone, tra i primi dieci al concorso Mastro Panettone e "bronzo" al Tenzone del Panettone. Alex è italiano, toscano e buongustaio: realizza, mentre assapora col pensiero. Le sue mani sono come le dita su un pianoforte: i dolci suonano melodie sul palato. Nel Luglio scorso ha deciso di mettersi in gioco con un locale tutto suo, inaugurato di recente, accogliente e profumato, che porta il suo nome.

Accogliente, Moderno, Elegante

Componi la tua Colazione

La Colazione da Pasticceria Alex


Seleziona le deliziose creazioni di Alex, giovane pastry chef toscano, formatosi all’Accademia della Pasticceria Italiana di Brescia ha lavorato a stretto contatto con i migliori pasticceri italiani. Materie prime di eccellenza scelte accuratamente per una colazione davvero speciale.
Clicca Aggiungi e Scegli i dolci e i succhi che preferisci.
Prezzo variabile

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Torta Tre Cioccolati - da 4 a 8 porzioni

Trionfo di Cioccolato


Perfetta per tutti gli amanti del cioccolato, fondente, al latte e bianco si fondono in un unico dolce perfetto per le tue occasioni speciali.
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20,0030,00

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Torta Ricotta, Albicocca e Cioccolato Bianco - da 4 a 8 porzioni

Unica e Originale


Una creazione fresca e deliziosa, perfetta per l'estate grazie al sapore delle albicocche e del cioccolato bianco.
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20,0030,00

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Torta Canofe - da 4 a 8 porzioni

Golosa


Un vero e proprio concentrato di dolcezza e golosità firmato Alex Pagliai con il caratteristico gusto delle nocciole e una punta di caffè!
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20,0030,00

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Cheesecake ai frutti di bosco - da 4 a 8 porzioni

Fresca e Deliziosa


Ricca e cremosa con un'esplosione di colori data dai frutti di bosco, questa cheesecake è perfetta per qualsiasi occasione!
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20,0030,00

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Torta Tiramisù - da 4 a 8 porzioni

Intramontabile


Uno dei must della pasticceria nazionale e internazionale, un dolce che ha fatto scuola e continua ad essere tra i più amati, il leggendario tiramisù!
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20,0030,00

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Crema spalmabile a scelta

Le spalmabili


Per i palati più golosi, le deliziose creme spalmabili di Alex Pasticceria disponibili in due gusti: pistacchio e nocciola. Una verà bontà tutta da gustare!
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10,00

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Babà in vasocottura a scelta - 500g


Il babà in vaso cottura di Alex Pasticceria, quattro diversi gusti tutti da scoprire: classico, passion fruit, mandarino e limoncello.
Clicca Aggiungi e Scegli il gusto che preferisci
15,00

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Cantucci - 350g

Tipici della Toscana


Il classico cantuccio toscano della tradizione nella versione firmata dal Pastry Chef Alex Pagliai.
7,00

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Mignon assortiti - da 9 a 40 pezzi

Piccole delizie


Concediti un momento di puro piacere con la pasticceria mignon di Alex. Un goloso vassoio, in gusti assortiti, per soddisfare il palato di tutti!
Clicca Aggiungi e Scegli la quantità che preferisci.
8,1036,00

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