Affumico

Il ristorante e più in generale il progetto AFFUMICO nascono a Bologna dal desiderio di proporre la cultura gastronomica dell’affumicatura, un’antica tecnica di cottura delle carni che richiede tempo, costanza e dedizione e che abbiamo deciso di rendere centrale nella tipologia di cucina da noi offerta. In ogni piatto troverete un ingrediente affumicato direttamente da loro, nel laboratorio, utilizzando macchinari professionali che rendono le loro preparazioni uniche nel loro genere. Carne, pesce, ma anche primi piatti tipici del territorio, vengono preparati seguendo questo antico processo di lavorazione senza tempo.
Box Bun di pesce a scelta di Affumico
Box Bun di pesce con bibita a scelta
18,00
Box Bun di carne a scelta di Affumico
Box Bun di carne con bibita a scelta
18,00
Lunch Box Light con bibita a scelta Affumico consegna a domicilio con Cosaporto
Lunch Box Light con bibita a scelta
24,00
Lunch Box di Carne con bibita a scelta
18,00
Lunch Box di Pesce Affumico consegna a domicilio con Cosaporto
Lunch Box di Pesce con bibita a scelta
30,00
Lunch Box Completo con bibita a scelta Affumico consegna a domicilio con Cosaporto
Lunch Box Carne Completo con bibita a scelta
38,00
Lunch Box di Selvaggina con bibita a scelta Affumico consegna a domicilio con Cosaporto
Lunch Box di Selvaggina con bibita a scelta
25,00