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Ravioli d'ossobuco Maio Restaurant consegna a domicilio con Cosaporto

Ravioli d’ossobuco

di -
14,00€

Primi piatti


Ravioli su crema di piselli alla menta e soffice di parmigiano.
Ingredienti: Farina 00, uova, stinco di vitello, sedano, carote, parmigiano, cipolle, piselli, germogli di piselli, olio, sale, pepe.
Allergeni: Glutine, uova, sedano, latte.
Modalità di preparazione: Cuocere i ravioli in acqua bollente leggermente salata. Intiepidire in un tegame a fuoco lento la nostra crema di piselli. Disporre nel piatto fondo la salsa, adagiare i ravioli dopo averli scolati dall'acqua, versare la crema di parmigiano dopo averla scaldata nel suo sacchetto a bagnomaria, in acqua calda per circa 10 minuti. Guarnire con germogli di pisello.
Modalità di conservazione: Frigorifero a +4°C
Formato: 1 porzione.
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