Nocciolina – 6/8 porzioni

33,00

Categorie,
Ideale per

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Elegante e raffinata


Sacher inzuppata arancia, Crema del re nocciola, Disco di meringa alla mandorla, Glassa alla nocciola, Finitura nocciole caramellate.
Ingredienti: fondo: farina di grano tenero tipo 00 , burro , zucchero , uova, tuorlo d’ uovo, fecola di patate, nocciole, cacao, maraschino, sale, vaniglia, limone, baking. Bagna all’arancia :acqua, zucchero, grand marnier.
Croccante mandorle: zucchero, glucosio.
Crema nocciola: burro, zucchero, acqua, glucosio, uova, pasta di nocciole, vaniglia in bacche.
Glassa alla nocciola : zucchero grasso vegetale (palma, cartamo, illipe e shea in proporzione variabile) latte intero in polvere, olio vegetale (girasole riso e cartamo in proporzione variabile) latte scremato in polvere, emulsionante (lecitina di soia) vanillina, cacao magro in polvere 15%, nocciole, mandorle, pasta di nocciole. nocciole, zucchero.
Allergeni: Farina , Latte , Uova , Frutta in guscio , Lecitina di soia.