Maritozzo

4,00

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Sublime ed equilibrato


Pasta lievitata maritozzo, crema pasticciera, panna montata, finitura con zucchero a velo. L’impasto gode di un tempo medio di lievitazione alla massima esaltazione di cotture rapide e controllate favorendo il picco di socità. La crema pasticcera, in equilibrio di sapori e aromi con la panna montata ne sublima la godibilità, identificando un prodotto ormai immancabile della Pasticceria Iginio Massari.
Ingredienti: Zucchero, Lievito madre, Burro, Lievito di Birra, Sale. Aromi: Vaniglia, Arancia, Limone. Crema pasticcera: Latte, tuorli d'uovo, zucchero, amido di riso e mais, Glucosio, vaniglia in bacche, buccia di limone. Panna.
Allergeni: Farina, Latte, Uova
Un team di esperti pasticcieri condivide con i loro maestri la ricerca della perfezione senza compromessi che è alla base del successo di ognuno dei prodotti artigianali, mai statici perché in costante rinnovamento e studio. La competenza tecnica di questo insieme straordinario di talenti è il motore primo della libertà artistica da sempre promossa dal Maestro Massari.
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