Esame visivo, tendente al giallo oro, con un profumo delicato, ricorda la buccia d’arancio con note di fiori di campo, rubino, sambuco, vaniglia, prugna, frutta a guscio, uva passa.
Il tutto contornato con un gusto morbido e ricco di sapori
La distillazione avviene in particolari ed esclusivi alambicchi di rame a ciclo discontinuo.
Eliminando le teste e le code, si conserva la pura selezione della Grappa.
La distillazione procede molto lentamente per consentire ai componenti volatili, una giusta evaporazione e conseguente condensazione.
Invecchiamento, per lunghi periodi, in barrique di diversi legni pregiati francesi.
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