Tipo: bollicine Produttore: Louis Roederer Origine: Francia Uve: pinot noir, chardonnay Bottiglia: 0.75l Descrizione: Un Cristal dallo stile concentrato, denso al punto da poterlo masticare invece che bere, ma vivacizzato dall'innata freschezza e mineralità dei migliori cru della Marna. Uno Champagne immenso che ci piace perché già ora è paradisiaco, ma che con alcuni anni di maturità alle spalle potrebbe divenire addirittura divino. Si abbina a cibi delicati tra i quali il caviale, pesce, molluschi e crostacei - aragosta, astice, ostriche. Annata: 2012