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Box Monoporzioni - 6 pezzi 3

Box Monoporzioni – 6 pezzi

di Serge
35,00€

Perfetti in ogni occasione


Serge propone una selezione accurata di dolci semifreddo in versione monoporzione. Ideali per concedersi un piccolo momento di piacere, per un dopo cena tra amici o in famiglia.
Gusti disponibili:

  • Costarica
    • Ingredienti: uova, latte, panna, farina di mandorla, cocco rapè, purea al mango, purea al passion fruit, gelatina alimentare, pectina NH, burro di cacao, zucchero, vaniglia, destrosio, nappage, latte condensato, cioccolato bianco, zucchero a velo,glucosio 44de.

  • Tiramisù
    •  Ingredienti: Uova, mascarpone, panna, zucchero, caffè espresso, liquore al caffè, fecola di patate.

  • Cheescake al lampone
    •  Ingredienti: farina 00, latte, panna, uova, purea al lampone, succo di limone, gelatina alimentare, destrosio, mascarpone, philadelphia, yogurt bianco, zucchero, vaniglia, feulletine (farina 00,orzo), burro, cioccolato al caramello, fecola di patate, sale, limone, farina di riso, zucchero a velo, nappage, baking, latte condensato, nappage neutro.

  • Sacherina
    • Ingredienti: Latte, panna, uova, cioccolato fondente, sale, zucchero, confettura all’albicocca (albicocca, pectina, zucchero), rum, acqua, fecola di patate, cacao, farina di mandorla, pasta di nocciola, oli e grassi vegetali (girasole e palma), maltodestrine, latte scremato in polvere, lecitina di girasole, vaniglia.

  • Sinfonia al pistacchio
    •  Ingredienti: latte, panna, uova, burro, pistacchio, farina 00, malto d’orzo, gelatina alimentare, zucchero, farina di riso, sale, baking, vaniglia, glucosio 44de, nappage neutro, cioccolato bianco, latte condensato, colorante alimentare E102, E129, E151, E104, E131

  • Delizie al limone
    •  Ingredienti: Latte, panna, uova, farina 00, zucchero, cioccolato bianco (latte in polvere), burro, gelatina alimentare, fecola di patate, sale, limone candito, zest di limone, vaniglia, limoncello.


Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero ad una temperatura +4 °C circa. Si consiglia di consumare le monoporzioni entro i 3-4 giorni successivi al ricevimento.
Il vero successo di Serge è legato ai cannoncini da farcire espressamente con la propria crema preferita. La mission dichiarata è la voglia di riscoprire un dolce semplicissimo della tradizione italiana, in particolare del nord, con grande attenzione alla qualità delle materie prime.
Una speciale piastra brevettata che mantiene i gusci alla temperatura di 35°, i pasticcini preservano la croccantezza della sfoglia e possono essere consumati al giusto grado di calore. Per la farcitura, che avviene sul momento, è possibile scegliere tra la tradizionale crema pasticciera, lo zabaione, il cioccolato oppure una sfiziosa crema di pistacchio, mentre la granella rappresenta il tocco finale della preparazione.
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