Quintodecimo è una cantina esemplare, realtà che negli anni ha dimostrato quanto di buono sia possibile realizzare nel cuore dell’Irpinia con il Fiano di Avellino, il Greco di Tufo, il Taurasi. Austero, caldo e di grande impatto, il Terra d'Eclano è un assoluto riferimento nel mondo dell'Aglianico. Dal colore rosso rubino, con riflessi granato, il profumo presenta sentori austeri, caldi e variegati con intensi rilasci di marasche in confettura, pepe nero, tabacco e noce moscata. In bocca è di grande impatto, caldo e tannico, con un persistenza giocata tutta su toni tostati e ferrosi, perfettamente equilibrato. Da gustare con carni rosse o con pasta ripiena. In alternatriva ottimo l'abbinamento con formaggi stagionati.