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Torta Sacher - Rinaldini

Torta Sacher – 4/5 porzioni

di Rinaldini Roma
30,00€

Note contrastanti


Il classico dolce viennese reinterpretato in chiave moderna dal Maestro Roberto Rinaldini. Il gusto forte del cioccolato si sposa con la freschezza dell'arancia creando un equilibrio di sapori e profumi senza eguali.

Caratteristiche speciali

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Venduto

Dimensioni disponibili:
  • 4/5 porzioni - diametro 14cm

Descrizione: Pan di spagna al cioccolato, crema al cioccolato al 70% del Venezuela, confettura di arance e albicocche e glassa al cioccolato.

Prima dell'utilizzo conservare in frigorifero almeno due ore per permettere al prodotto di raggiungere la condizione ottimale. Una volta scongelato il prodotto deve essere conservato in frigorifero a +4° C, consumato entro due giorni e non deve essere ricongelato.
Ogni suo dolce è concepito come un’opera a sé, un capolavoro sartoriale alla cui base resta però, sempre e comunque, la ricerca caparbia di una qualità a 360 gradi: dalla selezione delle materie prime alle tecniche di lavorazione, fino alla scelta del packaging e degli ambienti di vendita.
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