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Tavoletta Unika di Ernst Knam

24,00

“Can’t get khanafed of it” è la tavoletta più famosa del momento, direttamente dalla lontana Dubai.


Lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam propone la sua irresistibile versione della Dubai bar dal ripieno cremoso e croccante al pistacchio e pasta Kataifi, rivestita con cioccolato fondente Perù Pachiza 70%. Ogni pezzo è un autentico capolavoro creato con passione e maestria.

Caratteristiche speciali

Nuovo

Ingredienti: Camicia in cioccolato fondente, ripieno cremoso e croccante di pasta di pistacchio, cioccolato bianco, kataifi e sale di Maldon. Pollockata con cioccolato al latte e cioccolato bianco.
Allergeni: Contiene: Glutine, Latte, Soia, Frutta secca (pistacchio). Può contenere tracce di: Arachidi, Uova, Altra frutta a guscio, Sesamo.
Conservazione: In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Peso: 200 g.
La Pasticceria di Knam è caratterizzata per ricercatezza e abbinamenti fuori dal comune. Le sue creazioni seguono la stagionalità degli alimenti e le sue interpretazioni di cioccolato, spezie e frutta rendono la sua arte inconfondibile. Lo Chef Pâtissier Ernst Knam è da sempre affascinato dal mondo della creatività tout court tanto che le sue produzioni sono spesso frutto di influenze e commistioni provenienti dal mondo del design, della moda dell'architettura e dell’arte.
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