Spumante Brut Metodo Classico "Diamicton”

Cantina: Piffer - Trentino Alto Adige

Descrizione della bottiglia: “Diamicton” è un metodo classico tradizionale. Fresco e versatile, è ideale per un momento di festa. Si tratta, infatti, di un vino estremamente appagante e di ottima bevuta, in perfetta armonia con il territorio e la tradizione trentina. L'impianto delle viti è studiato in base alla morfologia e geologia dei terreni, così che le uve possano esprimere al meglio la complessità dei suoli.

Produttore: Piffer è un’azienda a conduzione familiare, sita nel comune di Lavis, vicino a Trento, nata 5 anni fa grazie all’esperienza ultratrentennale di Vito e alla passione che lo lega a questo territorio. Le etichette prodotte frutto di anni di meticolosi studi sulla geologia e sulla geomorfologia dei terreni del Trentino.

Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier

Gradazione alcolica: 12,5%

Affinamento: affinamento sui lieviti minimo di 36 mesi.

Temperatura di servizio:8/10°C

Caratteristiche organolettiche: con spuma fine e persistente, al naso è fresco con piacevoli sentori fruttati e floreali. Al palato è fresco e ha elegante sapidità

Abbinamento:antipasti di pesce e crostacei.

Contiene solfiti