Cuveè Prestige Ca’ del Bosco – da 0,75 a 3l

38,00300,00

Categorie,
Ideale per

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Occasioni speciali

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Annata s.a.


Tipo: Spumante
Produttore: Cà del Bosco
Origine: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%
Gradazione alcolica: 12.5%
Formati: 0,75l/1,5l/3l
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Varianti disponibili:
  • Formato da 0,75l
  • Formato da 1,5l
  • Formato da 3l

La Cuvée Prestige di Ca’ del Bosco deriva da un assemblaggio di uve a bacca e rossa: proviene da 96 vigne di chardonnay, vecchie in media 27 anni, 3 parcelle di pinot bianco, di circa 21 anni d’età, e 17 vigne di pinot nero, dell’età media di 19 anni. La vendemmia è manuale, la fermentazione avviene in vasche d’acciaio, con 7 mesi di affinamento. Le uve vengono poi assemblate ai vini di riserva, circa il 20-30%. Segue un affinamento sui lieviti di 25 mesi. Dosaggio di circa 4 g/l di zucchero.

L'immagine principale si riferisce al formato magnum da 1,5l.