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Crostata Antica con lamponi – da 4 a 6 porzioni

A partire da 30,00

Un grande classico di Ernst Knam


la Antica con lamponi è una golosa crostata di Ernst Knam interamente decorata con lamponi freschi. Al suo interno è composta da pasta frolla integrale, confettura di lamponi e ganache di cioccolato fondente.
Ingredienti: Pasta frolla integrale (uova, farina, burro), confettura di lamponi, ganache di cioccolato fondente (contiene latte, soia), lamponi freschi.
Allergeni: Contiene: glutine, uova, soia, latte. Può contenere tracce di: frutta a guscio, arachidi, sesamo, anidride solforosa, senape.
Conservazione: Conservare in frigo.
Modalità di rinvenimento: Togliere dal frigo 25 minuti prima del consumo.
La Pasticceria di Knam è caratterizzata per ricercatezza e abbinamenti fuori dal comune. Le sue creazioni seguono la stagionalità degli alimenti e le sue interpretazioni di cioccolato, spezie e frutta rendono la sua arte inconfondibile. Lo Chef Pâtissier Ernst Knam è da sempre affascinato dal mondo della creatività tout court tanto che le sue produzioni sono spesso frutto di influenze e commistioni provenienti dal mondo del design, della moda dell'architettura e dell’arte.
Cosaporto è la prima Tech-Company italiana nel mondo del catering e della regalistica aziendale. La sua missione è trasformare regali e momenti di condivisione in esperienze che rafforzano i legami, motivano i team e valorizzano i brand. Con Cosaporto, le aziende possono creare un’esperienza unica e di valore, con consegne precise, packaging curato e un servizio dedicato anche per grandi numeri e richieste speciali.
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