Questo Bolgheri "Bruciato" è prodotto ogni anno all’interno della Tenuta Guado al Tasso della famiglia Antinori, situata a circa 80 km a sud-ovest di Firenze, sulle verdi colline che avvolgono l’antico borgo, in un territorio dal microclima unico che alterna con buone escursioni termiche la notte al giorno e che permette all’uva di raggiungere la perfetta maturità. Il vino “Il Bruciato” è il soffio del vento, la forza della terra e la passione dell’uomo: è la dimostrazione di come queste colline generino emozioni visive e gustative.
Abbinamenti consigliato: formaggi, vellutate e zuppe. Ottimo con arrosti e brasati.