Barbera Gallina La Spinetta

43,00

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Annata 2016

Tipo: Rosso Produttore: La Spinetta Origine: Piemonte Vitigni: Barbera 100% Gradazione alcolica: 14,5% Formato: 0,75l
Barbera affinato in barriques di rovere francese di media tostatura per 16 - 18 mesi. Il vino viene, poi, trasferito in vasche d'acciaio dove rimane per 6 mesi prima dell'imbottigliamento senza filtrazione né chiarificazione. Il passaggio in botte Da 12 a 18 mesi dona un color rosso granato molto intenso cui si aggiunge bouquet dai sentori di cioccolato fondente, mirtilli e spezie. Sapore ricco ed elegante con note di sottobosco e marasca, una barbera vellutata con un elegante finale. Abbinamento consigliato: primi Di Verdura, primi di terra, carni Rosse, formaggi semi-stagionati