Barbaresco “Meruzzano” DOCG magnum
Cantina: Orlando Abrigo - Piemonte
Descrizione della bottiglia: Orlando Abrigo è discendente di una delle tante famiglie che in Langa da sempre si dedicano al vino. Fin dall’inizio della sua conduzione nel 1988 ha dato un’impronta personale. Dalla selezione di uve nebbiolo solo dallo specifico terroir, il vino ha profumi di frutti rossi e al palato i tannini sono morbidi. È un grande vino rosso, da carne, salumi o formaggi stagionati
Produttore: nel 1988, Giovanni Abrigo, grande appassionato di viticoltura francese, conclude gli studi di enologia e inizia a collaborare col padre Orlando nell’azienda di famiglia. Produttore ambizioso e abile vignaiolo, nell’arco di quasi trent’anni Giovanni apporta grandi cambiamenti e miglioramenti tecnici in cantina. Oggi l’azienda di Treiso, grazie ai suoi 20 ettari in provincia di Cuneo, produce tra i vini piemontesi più importanti e conosciuti del mondo
Vitigno: 100% Nebbiolo
Gradazione alcolica: 14%
Vinificazione: macerazione sulle bucce per 20/25 giorni, successiva malolattica ed affinamento in tonneaux da 500 litri per 12/15 mesi. Il vino infine matura in bottiglia per 6/8 mesi prima della commercializzazione
Affinamento: dai 10 ai 15 mesi in tonneau di rovere francese
Temperatura di servizio: 18°C
Caratteristiche organolettiche: al naso ha profumi di di frutti rossi. In bocca si presenta compatto con tannini morbidi
Abbinamento: ottimo con carni, salumi e formaggi stagionati
Premi e riconoscimenti
Robert Parker: 92/100
James Suckling: 93/100
Contiene solfiti