Dolci Pensieri

L’iconico Bacio di Cracco, un'unica frolla alle mandorle e ripieni assortiti. I baci di Cracco sono stati pensati per un pensiero raffinato e per celebrare con classe l'ora del tè!

Un Lievitato per tutto l'anno

All’interno del laboratorio di produzione artigianale Cannavacciuolo nasce un dolce da forno a lievitazione naturale unico, lo Chef lo ha voluto chiamare Vesuvio, per rendere omaggio alla sua terra d’origine, la Campania. Lasciati conquistare dal morbido cuore farcito con crema di limone e scorze d’agrumi. La glassa con cioccolato bianco e pezzetti di albicocca ti conquisterà fin dal primo sguardo.

Pasticceria d'Autore

Biscotti al burro in tre diversi gusti, nocciola, cioccolato e cocco. Ideali da servire con una tazza di tè o caffè, per una colazione piena di energia o una merenda golosa.

Fresca e Leggera

Nel suo laboratorio artigianale, lo Chef Antonino Cannavacciuolo prepara una gustosa versione della classica Torta Caprese con il limone utilizzando la tecnica della vasocottura. Questo tipo di tecnica, permette di mantenere umidità ed aromi all’interno del vaso e di avere un prodotto fresco fino al momento dell’apertura. Ingredienti immancabili in tutte le sue creazioni sono la passione per i gusti semplici e un’attenzione particolare nella lavorazione artigianale, volta a esaltare il sapore delle materie prime per ottenere un prodotto gastronomico di alto livello.

Dolce della Tradizione

Nel suo laboratorio artigianale lo Chef Antonino Cannavacciuolo ha voluto adottare la tecnica della vasocottura. Questo tipo di tecnica, permette di mantenere umidità ed aromi all’interno del vaso e di avere un prodotto fresco fino al momento dell’apertura. Ingredienti immancabili in tutte le sue creazioni sono la passione per i gusti semplici e un’attenzione particolare nella lavorazione artigianale, volta a esaltare il sapore delle materie prime per ottenere un prodotto gastronomico di alto livello.

I Biscotti della Nonna

Quanti ricordi lego a questo biscotto. Lo Chef ricorda quando da piccolo varcava la soglia della cucina di nonna ed un profumo intenso di burro e limone lo avvolgeva come in un dolce abbraccio. Si avvicinava al forno e vedeva che dentro c’erano loro, i biscotti al limone…Che gioia!
Oggi, insieme ai suoi ragazzi del Laboratorio artigianale Cannvacciuolo, lo Chef ha voluto preparali per permettere anche a voi di fare un tuffo nella sua infanzia.

Fresca come appena sfornata!

Pastiera Artigianale creata e confezionata presso il Cannavacciuolo Laboratorio. All’interno del suo Laboratorio artigianale, Chef Antonino Cannavacciuolo, ha voluto adottare la tecnica della vasocottura. Questo tipo di tecnica, permette di mantenere umidità ed aromi all’interno del vaso e di avere un prodotto fresco fino al momento dell’apertura.

Variante Intrigante

Babà artigianale in una deliziosa versione al Limoncello, creato e confezionato presso il Cannavacciuolo Laboratorio. All’interno del suo Laboratorio artigianale, Chef Antonino Cannavacciuolo, ha voluto adottare la tecnica della vasocottura. Questo tipo di tecnica, permette di mantenere umidità ed aromi all’interno del vaso e di avere un prodotto fresco fino al momento dell’apertura.

Una vera delizia!

Prodotto Artigianale creato e confezionato presso il Cannavacciuolo Laboratorio. All’interno del suo Laboratorio artigianale, Chef Antonino Cannavacciuolo, ha voluto adottare la tecnica della vasocottura. Questo tipo di tecnica, permette di mantenere umidità ed aromi all’interno del vaso e di avere un prodotto fresco fino al momento dell’apertura.

Un Lievitato per tutto l'anno

All’interno del laboratorio di produzione artigianale Cannavacciuolo nasce un dolce da forno a lievitazione naturale unico, lo Chef lo ha voluto chiamare Vesuvio, per rendere omaggio alla sua terra d’origine, la Campania. Lasciati conquistare dal morbido cuore farcito con crema di limone e scorze d’agrumi. La glassa con cioccolato bianco e pezzetti di albicocca ti conquisterà fin dal primo sguardo.

Fresca e Leggera

Nel suo laboratorio artigianale, lo Chef Antonino Cannavacciuolo prepara una gustosa versione della classica Torta Caprese con il limone utilizzando la tecnica della vasocottura. Questo tipo di tecnica, permette di mantenere umidità ed aromi all’interno del vaso e di avere un prodotto fresco fino al momento dell’apertura. Ingredienti immancabili in tutte le sue creazioni sono la passione per i gusti semplici e un’attenzione particolare nella lavorazione artigianale, volta a esaltare il sapore delle materie prime per ottenere un prodotto gastronomico di alto livello.

Dolce della Tradizione

Nel suo laboratorio artigianale lo Chef Antonino Cannavacciuolo ha voluto adottare la tecnica della vasocottura. Questo tipo di tecnica, permette di mantenere umidità ed aromi all’interno del vaso e di avere un prodotto fresco fino al momento dell’apertura. Ingredienti immancabili in tutte le sue creazioni sono la passione per i gusti semplici e un’attenzione particolare nella lavorazione artigianale, volta a esaltare il sapore delle materie prime per ottenere un prodotto gastronomico di alto livello.

I Preziosi della Cucina

La mattina tutto è possibile, ma solo dopo aver inzuppato un paio di biscotti nel caffè. Se questi biscotti, poi, sono i diamantini dello Chef Cannavacciuolo, la giornata inizia davvero col piede giusto. Nella confezione troverai aromi di vaniglia, pistacchio e cioccolato, così che tu abbia la possibilità di scegliere la giusta alternativa in ogni occasione.

I Biscotti della Nonna

Quanti ricordi lego a questo biscotto. Lo Chef ricorda quando da piccolo varcava la soglia della cucina di nonna ed un profumo intenso di burro e limone lo avvolgeva come in un dolce abbraccio. Si avvicinava al forno e vedeva che dentro c’erano loro, i biscotti al limone…Che gioia!
Oggi, insieme ai suoi ragazzi del Laboratorio artigianale Cannvacciuolo, lo Chef ha voluto preparali per permettere anche a voi di fare un tuffo nella sua infanzia.